...

Juha od graška od graška

Sadržaj članka



Za normalno funkcioniranje tijela potreban je izvor energije, a to je hrana. Svakodnevno se domaćice muče pitanjem “što danas iznenaditi domaćinstvo?” Postoji puno ideja i recepata, na primjer, uzmite konzerviranu juhu od graška. Njegova aroma i izuzetan ukus svidjet će se svakom članu obitelji.

Kako odabrati i pripremiti konzervirani grašak za kuhanje

Prilikom odabira proizvoda iz konzerve treba obratiti pažnju na datum proizvodnje. Ako banka pokazuje mjesece proljeća i ljeta, onda je ovo svježe ubrano usjev, ako jesen, zima – to je moguće nagnuti se na žuti i tvrdi grašak, koji se dobivaju namakanjem. Treba uzeti u obzir i cjelovitost ambalaže. Trebao bi biti bez udubljenja ili oteklina. Čak i uz najmanju deformaciju limenke, proizvod se može početi propadati. Bolje odbiti sumnjivu kupnju.

Nije potrebna posebna priprema konzerviranog graška. Može se dodati u juhu sa ili bez vode (po želji ili prema receptu). Za djecu se grašak iz konzerve briše sito ili drobi s miješalicom zajedno s ostalim proizvodima. Za juhu možete uzeti bilo koju vrstu proizvoda: od stola do dodatnih.

Kako napraviti zelenu juhu od graška kod kuće

Kuhanje prvog tečaja na štednjaku

Recepata za zdravu juhu s konzerviranim zelenim graškom postoji u izobilju. Uglavnom se priprema s pilećim ili dimljenim mesom, ali ako više volite jelo, možete bez mesa, a prednost daje kupusu. Grašak zaspi 5 minuta prije nego što je jelo spremno. Obavezno pustite da jelo kuha, poslužite u tanjurima s sitno sjeckanim zelenilom. Za djecu se može pripremiti pire od juhe, ali ne smije se koristiti dimljeno meso. U idealnom slučaju teletina, puretina ili piletina.

Konzervirana zelena graška od graška s jajetom

Ovo neobično prvo jelo hranjivo je, zdravo i ukusno. Prva se priprema u kratkom vremenu, a recept je krajnje jednostavan, što mogu učiniti i domaćice bez iskustva. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

  • konzervirani zeleni grašak – 5 tbsp. l .;
  • pileći batak – 3-4 kom .;
  • jaja – 2 kom .;
  • krumpir – 4kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • sol, crni papar.

Korak po korak kuhanja:

  1. Pileće noge ogulite, dodajte vodu, pričekajte da proključa, a zatim dodajte sol.
  2. Izrežite gomolje krumpira u kockice, uronite u tavu na noge.
  3. Za prženje luka, samljeti, poslati u tavu nekoliko minuta. Mrkvu narežite na krugove, pošaljite luk. Pirjajte nekoliko minuta i prebacite u juhu.
  4. Dodajte sol, mljevenu papriku po želji okusa.
  5. Dodajte zeleni grašak.
  6. Umutite sirovo jaje, dodajte u tavu, povremeno miješajući. Dajte malo znoja, a juha s konzerviranim graškom i jajima je spremna.

Kako kuhati s dimljenim mesom

Dimljena opcija

Sastojci:

  • konzervirani grašak – 150 g;
  • dimljeno meso (slanina) – 300 g;
  • krumpir – 4 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • voda – 2 l;
  • sol papar.

Korak po korak kuhanja:

  1. Krumpir s kockicama.
  2. Nasjeckajte luk, napravite prženje.
  3. Ogulite mrkvu, pošaljite na grubu rernu. Dimljeno meso narezano na kockice. Sve stavite u tavu do luka. Pirjajte još 5 minuta, ulijte vodu i pirjajte.
  4. U tavu sipajte grašak. Kako kuhati – ugasite vatru.
  5. Dodajte pirjano povrće s mesom.
  6. Kuhajte oko 5-10 minuta. Zatim pustite da se kuha.
  7. Jelo se poslužuje vruće sa sitno sjeckanim začinskim biljem. Možete posipati krekere.

S mesnim okruglicama

Opcija mesne kuglice

Sastojci:

  • konzervirani grašak – 200 g;
  • mljevena govedina – 0,5 kg;
  • krumpir – 4 kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • luk – 2 kom .;
  • češanj češnjaka – 1 kom .;
  • sol, papar – po ukusu.
  • hrpa svježeg bilja.

Kuhanje:

  1. Kuhanje mesnih okruglica: nasjeckajte luk i češnjak. Sol papar. Sve dobro izmiješajte, oblikujte u male mesne okruglice.
  2. Za prženje ogulite luk i mrkvu. Samljeti na omiljeni način i umakati u suncokretovo ulje.
  3. U posudu nalijte 3 litre vode, stavite kuhati, malo začinite, a zatim stavite pečeno i mesne okruglice.
  4. Kockice krumpira, pošaljite u kipuću juhu.
  5. Stavite konzervirani grašak u tavu, dodajte papar. Još 5 minuta.
  6. Kad poslužite juhu s konzerviranim zelenim graškom, pospite začinskim biljem.

S krem ​​sirom

Krem juha od sira

Sastojci:

  • gomolji krumpira – 3 kom .;
  • konzervirani grašak – 0,5 limenki;
  • topljeni sir – 1 kom .;
  • luk – 2 kom .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • pileća kocka (umjesto soli za zlatni juhu) – 1 kom .;
  • mljeveni papar;
  • svježi peršin i kopar.

Korak po korak kuhanja:

  1. Otopite kokošju piletinu u kipućoj vodi.
  2. Ogulite gomolje krumpira, nasjeckajte na kockice. Pošaljite u juhu i kuhajte dok se pola ne skuha.
  3. Pržite sitno sjeckani luk. Mrkvu poslati na srednje rerno. Prolazan do zlatne nijanse.
  4. Preuzmite konzervirani grašak.
  5. Nakon 5 minuta dodajte zdrobljeni sir. Kuhajte još 8-10 minuta.
  6. Ostavite da grahova juha zakuha i poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.

Konzervirana juha od graška od graška za djecu

Jelo za djecu

Sastojci:

  • konzervirani zeleni grašak – 50 g;
  • riža – 1 žlica. l .;
  • meso (pileća prsa ili zec) – 100 g;
  • maslac – 2 žlice;
  • voda – 200 ml;
  • sol (ako je potrebno).

Kuhanje:

  1. Meso skuhajte.
  2. Rižu isperite tekućom vodom, stavite kuhati.
  3. Sol (ako je potrebno), kuhajte dok ne omekša.
  4. Dodajte konzervirani grašak i kuhano meso. Sve samljeti miješalicom ili protrljati kroz sito.
  5. Uronite dobiveni pire u juhu, ostavite da prokuha.
  6. U rezultirajuću juhu s konzerviranim zelenim graškom dodajte maslac.

Kako kuhati pileću juhu sa zelenim graškom i vermicellijem

Piletina i opcija Vermicelli

Sastojci:

  • pileće meso (krila, bubnjići) – 300 g;
  • konzervirani grašak – 1 limenka;
  • vermicelli – 2-3 žlice. l .;
  • svježi krumpir – 3kom .;
  • luk – 1 p .;
  • mrkva – 1 kom .;
  • češanj češnjaka – 1 kom .;
  • perje zelenog luka.
  • lovorov list, začini po ukusu.

Korak po korak kuhanja:

  1. Meso narežite na male komade, stavite u posudu, prelijte 3 litre vode. Kako kuhati – sezonski, kuhati dok ne omekša.
  2. Krumpir narežite na trakice, dodajte mesu i kuhajte oko 15-17 minuta.
  3. Mrkvu naribajte dugačkom slamom. Sjeckajte luk u pola prstena. Na zagrijanu brzinu premažite maslacem. Pirjajte 5 minuta, miješajući.
  4. Stavite pržiti u posudu. Kuhajte 5-10 minuta.
  5. U isto vrijeme dodajte grašak i vermicelli (ako je vermicelli tanak, bolje je dodati na kraju). Kuhajte još 10 minuta.
  6. Začinite lovorom i nasjeckanim češnjakom.
  7. Prije posluživanja juhu pospite lukom zelenog graška u konzervi.

Video recept: kako kuhati povrtnu juhu u polaganom kuhaču

Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Zahar savjet
Savjeti stručnjaka o bilo kojoj temi
Comments: 1
  1. Petra Lončar

    Koliko dugo traje priprema juhe od graška od graška? Da li je potrebno dodati bilo kakve začine?

    Odgovori
Dodaj komentare