6 najboljih proizvođača šunke

Sadržaj članka

---

• Kako odabrati šunku
• Ocjena najboljih modela
• 6. Vetta
• 5. Belobok
• 4. Osmjeh S 302
• 3. Endever skyline hm 004
• 2. Tescoma Presto 420866
• 1. Redmond rhp-m02
• Tablica usporedbe proizvoda

---

Brzo pripremite ukusnu pastu, mesni kruh ili kuhanu svinjetinu kod kuće pomoći će poseban kuhinjski uređaj – šunka. Prije utovara meso marinirajte – pospite solju, začinima, začinskim biljem. Dodajte želatinu, češnjak, mrkvu, masline ili gljive. Gotovo jelo ohladite na sobnu temperaturu, a potom u hladnjaku 4-8 sati. Ne želite više kupiti trgovinsku kobasicu.

Kako odabrati šunku

Uređaj je preša koja kuha meso i ostale sastojke, postupno ih kompaktira. Unutar se napuni raznim proizvodima i začinima prema receptu ili eksperimentalno. Tako možete dobiti aromatičnu pastu, pire krumpir, sočnu kobasicu, pecivo ili kuhanu svinjetinu.

Prilikom odabira uređaja obratite pažnju na glavne karakteristike:

1. Materijal tijela. Najotporniji i praktični uređaji od nehrđajućeg čelika. Oni će izdržati ključanje, toplinu pećnice. Nehrđajući čelik se lako čisti, ne emitira otrovne tvari i na njemu se ne formiraju naslage. Laganiji i manje izdržljivi modeli izrađeni su od ekološki prihvatljive plastike. Izdrži visoke temperature, ne emitira mirise pri zagrijavanju.

2. Volumen tikvice. Optimalna veličina je 1,5-2 kg. Tijekom kuhanja težina će se smanjiti na 1–1,5 kg.
3. Dimenzije. Odaberite uređaje koji se lako postavljaju u zdjelu s više kuhala, tavu. Uređaji s parametrima 11x11x17 cm su popularni.

Ocjena najboljih modela

Dizajn svih uređaja vrlo je sličan. Na vrhu i na dnu postoje posebni poklopci koji uz pomoć opruga snažno komprimiraju sastojke unutar spremnika. Tijekom kuhanja temperatura se održava ispod točke ključanja – 75–80 stupnjeva. Zbog toga meso propada u vlastitom soku, ispada da je nježnije, sočnije i zdravije..

6. Vetta

Visokokvalitetna proračunska šunka izrađena od debelog nehrđajućeg čelika podnosi bilo kakav toplinski i mehanički stres, ne pukne i ne deformira se. Možete kuhati u vodenoj kupelji u sporom kuhalu s posudom od najmanje 5 litara. Unutar strukture stavite 0,9 do 1,5 kg mesa. Volumen sadržaja smanjit će se trostruko. Za kontrolu temperature tijekom kuhanja kupite termometar iste tvrtke. Nakon upotrebe, šunku možete oprati u perilici posuđa, a zatim suhu obrisati krpom.

Cijena;

• 600 rub.

Prednosti:

• kompaktne veličine;

• jednostavan mehanizam;
• tvrde opruge;
• sposobnost izrade malih porcija;
• slučaj se ne savija;
• metal se trlja do sjaja.

nedostaci:

• nema termometra;

• oštre kuke i rubovi strukture;
• bez knjižice s opisom, knjiga s receptima.

5. Belobok

Lagan i jednostavan za upotrebu model cilindričnog oblika izrađen je u Sankt Peterburgu. Šunka Belobok izrađena je od 100% nehrđajućeg čelika hrane. Nećete pronaći slučajne praznine na njemu, svi pričvršćivači su izrađeni vrlo kvalitetno. Pored samog „cilindra“, donjeg i gornjeg poklopca, u paketu su i tri uske opruge.

Dno konstrukcije može se preurediti, mijenjajući na taj način veličinu dijela. Meso se kuha ili peče u pećnici. Izlaz su guste kobasice i peciva. Masa se ne lijepi, lako se uklanja iz spremnika.

Cijena:

• 400 rub.

Prednosti:

• kvalitetna montaža;

• ispada kobasica bez “mjehurića”;
• opruge s prikladnim zateznim prstenovima;
• ne zauzima puno prostora;
• upute za montažu;
• knjiga recepata.

nedostaci:

• kuhana kobasica je previše suha;

• opruge je teško povući;
• oštri rubovi.

4. Osmjeh S 302

Dizajn šunke je jak zbog četvrtastog oblika, rubovi ne dopuštaju da se stranice deformiraju, valjaju se u vodi kad kuhaju. Hranu možete kuhati u pećnici, na roštilju ili u 4-litarskom sporom štednjaku, šerpica – šunka se slobodno postavlja „ležeći“. Četiri krute opruge pomažu stisnuti komade mesa. Izlaz je gusta kobasica od koje je prikladno napraviti standardne kvadratne sendviče.

Cijena:

• 600 rub.

Prednosti:

• kvalitetna montaža;

• 3 razine ugradnje dna;
• konstrukcija izrađena od izdržljivog nehrđajućeg čelika;
• popustljiva, ali jaka opruga;
• upute + knjiga recepata za nekoliko vrsta pršuta.

nedostaci:

• u poklopcu nema dovoljno rupa za sondu;

• oštri rubovi metala.

3. Endever skyline hm 004

Švedski pršut Endever dolazi s tri jake opruge – dobro komprimira mljeveno meso i komade mesa. Čitava konstrukcija izrađena je od nehrđajućeg čelika. Opruge su previše oštre, mogu narezati vrećicu mesa. Da biste to izbjegli, krajeve malo brusite datotekom. Komplet sadrži knjigu s 30 recepata za pršut i kuhanu svinjetinu. Proizvodi se pripremaju u 3 L multicooker, tavi ili pećnici. Meso se može kuhati bez želatine – na izlazu se ne raspada, zadržava oblik.

Cijena:

• 600 rub.

Prednosti:

• podesiva zapremina – 0,9,1,13, 1,5 l;

• kompaktne veličine;
• jak slučaj;
• dobro pritisne;
• detaljne upute za uporabu.

nedostaci:

• Ne.

2. Tescoma Presto 420866

Popularni uređaj za kuhanje pršuta kod kuće možete pronaći u mnogim mrežnim trgovinama posuđa. Model je opremljen termometrom. “Pin” označava preporučenu temperaturnu zonu za pršut. Kućište uređaja izrađeno je od otporne na toplinu guste plastike i silikona, termometar i opruga izrađeni su od nehrđajućeg čelika.

Kuhajte šunku u 4-litarskoj tavi. Unutar je oko 1 kg mesa. Da bi kobasica bila gušća, glatkog ruba, bez „mjehurića“, koristite sitno mljevenu masu, pažljivo je utisnite prilikom umetanja u uređaj.

Cijena:

• 2300 rub.

Prednosti:

• originalni dizajn;

• male veličine;
• nema potrebe za zatezanje opruga i korištenje vrećica;
• snažno proljeće;
• adapter za pripremu pola obroka;
• gornji poklopac s uvlačnom ručicom;
• plastika ne upija mirise;
• Može se prati u perilici posuđa;
• u prilogu knjiga s 9 “radnih” recepata.

nedostaci:

• plastika se teško pere;

• nije zatvorena tikvica.

1. Redmond rhp-m02

Jednostavan i funkcionalan uređaj s dugim vijekom trajanja. Dizajn se sastoji od cilindra s četiri utora i dva poklopca. Unutra su 4 uska opruga. Sve je izrađeno od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, tako da će uređaj dugo trajati.

Za kuhanje mesnih delicija koristite knjigu iz seta s 20 recepata. Šunka može stati u spor štednjak s posudom od 4-5 litara ili tavom iste zapremine. Nakon uporabe, preša se može prati u perilici posuđa. Opruge se najbolje čiste ručno..

Cijena:

• 2000 rub.

Prednosti:

• zapremina – 0,9, 1,13, 1,5 l;

• jednostavno podešavanje vijcima;
• udobno postavljanje prekrivača;
• metalna futrola s dodacima cinka;
• nema oštrih rubova;
• jake opruge;
• detaljne upute.

nedostaci:

• nove opruge teško je povući;

• futrola izrađena od tankog metala;
• opruge probijaju pakete.

Tablica usporedbe proizvoda

Model	Glasnoća (L)	Veličina (cm)	Materijal	Težina, kg)
Redmond rhp-m02	1,5	13×16.5	ne hrđajući Čelik	0.35
Veta	1,5	11×17	ne hrđajući Čelik	0.46
Endever skyline hm 004	1,5	11×17	ne hrđajući Čelik	0.395
Osmijeh S 302	1.2	11×17	ne hrđajući Čelik	0.362
Tescoma Presto 420866	0,9	11×17	plastika	0.65
Beloboka	1,5	11×17	ne hrđajući Čelik	0.35