Uzgoj repe: sadnja i njega

Razjasnimo odmah da ćemo govoriti o cvekli ili cikli (kako je nazivaju u Ukrajini i nekim ruskim regijama). Krmna repa koristi se za prehranu životinja, pa su poljoprivrednici i vrtlari koji imaju pomoćne parcele i stoku obično uključeni u njihov uzgoj..

Repe je dvogodišnja biljka koja cvjeta i daje sjeme u drugoj godini. Štoviše, same sjemenke s tvrdog malog ploda gotovo je nemoguće dobiti. Upravo s takvim glomerulom dolazi do sadnje.

Prilikom odabira mjesta za sadnju sjemena repe, bolje je odabrati krevete na kojima su prošle godine rasli krastavci, kupus i krumpir. Repe, za razliku od mrkve, više vole pepeo i ne podnose kisela tla. Stoga je prije sadnje na mjestu preporučljivo dodati pepeo, a zatim ponoviti ovaj postupak nekoliko puta tijekom vegetacijske biljke. Može se koristiti i za neutralizaciju kiselog tla s pahuljicama.

Za repe možete odabrati samo nekoliko kreveta pored krastavaca i zemljište s krumpirom, biljka će dobro uočiti takav kvart. Sjeme možete posaditi zimi kako biste u lipnju dobili ranu žetvu korijenskih usjeva. No obično se repa sije u proljeće, početkom svibnja, ponekad, u slučaju tople zime i rano proljeće, krajem travnja..

Da biste ubrzali klijanje, sjeme se može klijati kod kuće tako što ćete ih nekoliko dana namočiti u vlažnu krpu i držati na toplom mjestu. Kod kuće također možete unaprijed uzgajati sadnice repe, kako biste posadili gotove biljke na gredice nakon završetka proljetnog mraza. Zapamtite da u jednoj kuglici ima nekoliko sjemenki repe, odnosno morat ćete je procijediti. Ako se sadnja dogodi u proljeće, tada se svaka kuglica sa sjemenom produbi u zemlju za dva do tri centimetra. Prilikom sadnje za zimu, sjeme trebate produbiti u tlo za tri do četiri centimetra. U ovom slučaju, zimske usjeve treba dodatno mulitirati..

Između žljebova za sjemenke repe obično ostaje razmak od 15-20 cm. Norma je uporaba 20 g sjemena na 10 m² zemljište. Iskusni vrtlari savjetuju da ih, u slučaju sadnje presadnica repe, pržite na četvrtinu ili trećinu, kako bi “glava” bila veća.

Morate dva puta prorijediti repe: kada se pojave dva istinska lista, a zatim pet. S drugim stanjivanjem, usjev korijena trebao bi već doseći promjer tri centimetra. U prvom stanjivanju između izbojaka ostaje razmak od četiri centimetra, drugi put – ne manje od šest centimetara. Najbolje je izrezati repe u oblačno vrijeme, nakon zalijevanja vrtnog kreveta, tako da se korijenje slobodno izvuče.

U prvoj fazi uzgoja repe vrlo je važno na vrijeme boriti se protiv korova koji jednostavno mogu „zadaviti“ još uvijek slabe klice. Korijen usjeva također ne voli koru na tlu, pa ga treba redovito lagano rahljavati kako ne bi oštetili klice. Iz istog razloga, bolje je ručno probiti korov u koritu repe..

Repe voli dobro zalijevanje. Da bi voda koristila biljci, ona mora prodrijeti do korijena, to jest do dubine od oko 15 cm. Zbog toga, u nedostatku kiše, morat ćete je obilno zalijevati, najmanje dvije ili tri kante vode po kvadratnom metru sadnje. Zalijevanje treba zaustaviti otprilike dva tjedna prije žetve.

Zanimljiv savjet iskusnih vrtlara – da bi repe bila slađa, treba ih zalijevati slanom vodom dva puta. U kantu vode dodaje se samo žlica soli, a zalijevanje se dogodi čim usjev korijena počne zaokruživati ​​i mjesec dana prije žetve.

Uvođenje amonijevog nitrata i kalijeve soli pomoći će povećanju prinosa repe. Postupak primjene suhih gnojiva možete provesti dva puta: kada se formiraju prvi pravi listovi i prije zatvaranja redova. Prije gnojidbe obavezno otpustite tlo.

Repe se bere prije prvih jesenskih mrazeva. Međutim, već ljeti, dok biljke rastu, možete koristiti prve mlade usjeve korijena koji su dosegli prosječni promjer od sedam centimetara. Ljeti možete koristiti i mlade vrhove, koje nutricionisti i gurmani vrlo cijene. Botvinnik – znate li takav prvi tečaj? Ovo je samo jedan primjer upotrebe vrhova repe u kojima ima čak više hranjivih sastojaka nego u samom korijenovom usjevu..

Bolje je izbrati repe s tla vilicama i pažljivo ih izvaditi rukom. Listovi se odrežu oštrim nožem ili se odrezuju, ostavljajući oko centimetar peteljki. Stolna repa savršeno se čuva u podrumskoj kutiji tijekom cijele zime, pa se obično ne konzervira, koristeći samo svježe korijensko povrće.

Prije skladištenja, usjevi korijena moraju se osušiti i sortirati. Pijesak se može dodati u kutiju s repe, posipati piljevinom ili strugotinom.

Što se tiče upotrebe repe, čini se da sve ovisi samo o mašti kuhara. Juhe, borsch, sve vrste salata, kasike, prilozi, variva, marinada – gdje god se ne koriste svijetle i ukusne repe.

Možete nazvati samo dvije salate nevjerojatno popularne u Rusiji – vinjegre i „haringe ispod krznenog kaputa“, kako biste shvatili da bez stola na našem stolu ne možemo! U današnje vrijeme sve je popularnija i korejska repa koja se izrađuje po analogiji s mrkvom. A onima koji imaju problema s razinom hemoglobina u krvi, savjetuje se da piju svježi sok od repe..