Nojevi: značajke uzgoja i održavanja

Nojevi se od obične peradi razlikuju prvenstveno po ogromnoj veličini. Ovo nije prepelica! Dimenzije muškog afričkog noja, naime, najčešće se uzgajaju na domaćim farmama, dosežu 2,7 m visine i teže do 150 kg. Ženke su nešto manje – do 2 m i 120 kg. Jasno je da bi “kokošinjac” za takve ptice trebao biti prikladan.

Za jednu odraslu noj treba najmanje 10 četvornih metara prostora! Inače će ptice biti vrlo neugodne. Ovo je prva poteškoća u stvaranju farme noja. Zimi, nojevi trebaju kuću s visinom od najmanje 3 m, čvrstu, prostranu, s podom prekrivenim slamom ili strugotinom. Dio poda mora se ostaviti za ponovno punjenje pijeskom, jer su pješčane kupke nužne za nojeve.

Ljeti se ptice drže u otvorenim olovkama. Visina ograde trebala bi biti najmanje 2–2,5 m, kako nojevi ne mogu prelaziti preko nje. Oko oboda takvog kora, ugrađene su šupe s hranilicama na visini od najmanje jednog metra, po mogućnosti jedan i pol. Za nojeve, hranilice napravite niže. Preporučljivo je da vlasnici ne moraju svaki put ući u olovku kako bi dodali hranu.

Važno! Nojevi se brzo naviknu na određene ljude koji se brinu o njima. Promjena osoblja na farmi može predstavljati problem, ptice, posebno mužjaci, posebno tijekom sezone parenja, agresivno će prihvaćati pridošlice.

Pored potrebe za izgradnjom velike peradarske kuće i olovke, u prvoj fazi organiziranja farme noja imat ćete velike troškove za samu pticu. Kopriva u obliku noja u dobi od 8 dana koštat će 10 tisuća rubalja. Za obitelj, jednog odraslog muškarca i dvije ženke noja u dobi od 4 godine morat ćete platiti oko 270-300 tisuća rubalja. Jaje izležavanja najveće ptice na planeti košta od 3 tisuće rubalja.

Skupo, da. Međutim, nojna farma se isplati brzo. Zapamtite da se kod ovih ptica ne cijene samo meso i jaja, već i koža, perje, masnoća, pa čak i kandže. Ispada da je gotovo bezobzirna proizvodnja, što će brzo donijeti profit.

Jedna ženka noja u dobi od dvije do četiri godine može odložiti od 40 do 110 jajašaca godišnje. Svako stolno jaje košta najmanje 1.500 rubalja. Uzimajući u obzir činjenicu da ove ptice hrle 40 godina (žive i do 80 godina), troškovi kupnje pokrivaju se u prosjeku za godinu ili dvije. Pored toga imajte na umu da je meso noja mnogo skuplje od teletine – oko 1800 rubalja po kilogramu pulpe.

U prirodi su nojevi svejedi: hrane se zelenilom i prilično tvrdim izbojcima te gušterima, glodavcima, ako ih uhvate. U uvjetima na farmi nojevi se hrane žitom, miješanom hranom, sijenom, svježom zelenom masom.

U početku se nojevi hrane uobičajenom krmnom hranom za piliće brojlera (PC-5). A također se hrani s sirom, kuhanim pilećim jajima. Zatim prelaze na doradu hrane za piliće brojlera (PC-6), a od šest mjeseci stari nojevi počinju jesti obične usjeve korijena, uključujući repe i mrkvu, travu.

Jasno je da nojevi jedu poprilično zbog izvrsne veličine – do 1,5 kg krmne smjese dnevno plus zelene mase i sijena.

Postoje tri načina zadržavanja nojeva na kućnoj farmi:

• Intenzivno. Ptice se drže u stajama poput goveda, pa brže dobivaju na težini;
• Opsežna. Za nojeve se stvaraju uvjeti koji su što prirodniji;
• Poluintenzivnog. Nešto između, tako da je noj dovoljno udoban, a on dobiva na težini brže nego u prirodnim uvjetima.

Stručnjaci vjeruju da je najlakši i najbrži način otvaranja farme noja kupnja odrasle obitelji. Samice će početi odlagati jaja u rupu u zemlji koju je iskopao mužjak. A njihove ptice se inkubiraju zauzvrat – ženke tijekom dana sjede, noću – glava obitelji. Pilići će morati pričekati 42–45 dana. Da biste smanjili rizik, oplođena jajašca mogu se staviti u inkubator. U prosjeku ima oko 60 jajašaca u kvači, što vam omogućuje da u jednoj sezoni dobijete oko 40 noja.

Nojevi se šalju u klanje na temelju težine. Kada mužjak dostigne težinu od 120 kg, a ženka – 100 kg, možete dobiti meso. To se obično događa u drugoj godini života ptice. Nije lako ubiti noja kao običnu piletinu ili Indoor, a još uvijek imamo nekoliko stručnjaka za to područje. Najčešće, ptica je omamljena strujnim udarom ili udarcem u glavu, a zatim se siječe glavna arterija ili jugularna vena. Da biste skinuli kožu, noj je obješen, sve se radi pažljivo kako se ne bi pokvario vrijedan proizvod.

Meso noja nalikuje teleći, crvene boje. Niskokalorična, dijetalna, zdrava, cijenjena je ne samo zbog svog ukusa, već i zbog bogatog kemijskog sastava.

Otvaranje vlastite farme noja u prvoj fazi nije tako jednostavno. I morat ćete se pozabaviti ovom ogromnom pticom. No s druge strane, nojevi ne trebaju posebnu hranu, brzo rastu, a profit nije usporediv s drugim vrstama peradi..