Često, nastojeći da kuhinja bude što zgodnija i originalnija, vlasnici se odlučuju za prenošenje ploče ili sudopera na otok. Ili oboje. Učinimo zajedno s našom stranicom koje su prednosti i nedostatke takvog rješenja, s njegove tehničke i funkcionalne strane.
Izgled kuhinje s otokom ima brojne značajke. Portal vam je već dao primjere i ideje takvog rasporeda kuhinje, pokazao je kako lijep otok može izgledati u unutrašnjosti. Sada razgovarajmo o tome isplati li se povećati njegovo funkcionalno opterećenje prijenosom ploče za kuhanje i sudopera.
Na ploči za kuhanje na kuhinjskom otoku postoji plus – ona zaista postaje središte kuhinje, kuće. Ako je kuhinja povezana s dnevnim boravkom, tada domaćica ne mora kuhati, stojeći leđima prema gostima ili televizoru, pristup ploči za kuhanje predviđen je s gotovo svih strana. To je prednost koja vam omogućuje da otok pretvorite u višenamjensku zonu, gdje se hrana kuha i poslužuje “vruća i hladna”..
No, postoji nekoliko nedostataka prijenosa ploče za kuhanje na kuhinjski otok. Sve su povezane sa tehničkom stranom takvog rješenja:
- Hood. Mora se nalaziti neposredno iznad ploče za kuhanje, inače neće biti učinkovita. A ako je kuhinjski otok u središtu sobe, onda se morate pobrinuti za skrivenu ventilaciju ili ga nekako pobijediti u unutrašnjosti. Osim toga, masivna kutija za haubu zamračit će pogled kuhinje i postati previše uočljiv detalj. Kao opcija – ultra moderne haube, koje se ugrađuju izravno u radnu površinu i izvlače se samo kad je to potrebno. Ali skupe su;
- Ako u kući ima plina, tada će prijenos ploče biti povezan s pozivom stručnjaka iz plinske službe. Sigurnost je na prvom mjestu! Trebat će vam dovoljno dugo specijalno crijevo za plin, a dio poda morat ćete učiniti uklonjivim, jer je zabranjeno remont takvih komunikacija! Opet, dodatni troškovi i tehničke poteškoće;
- Lakše je premjestiti električnu ili indukcijsku ploču na otok, pa često vlasnici jednostavno odbijaju koristiti plin u kuhinji. Minus – indukcijske ploče za kuhanje su skuplje, a osim toga morat ćete kupiti poseban pribor za kuhanje.
Drugi nedostatak ploče za kuhanje na kuhinjskom otoku, koju mnoge domaćice primjećuju, jest kršenje načela ergonomije i dodatne poteškoće s čišćenjem. Zamislite da sudoper ostane na istom mjestu uz zid, na primjer ste oprali povrće i potrebno ih je prenijeti na ploču za kuhanje. Hoće li pljusak ostati na podu? Pitanje je retoričko. I tijekom kuhanja, prskanje ulja letjet će ne na kuhinjsku pregaču, već na pod. S tim u vezi, poželjno je istovremeno premjestiti sudoper i ploču za kuhanje, domaćica će morati manje žuriti po kuhinji.
Pomicanje sudopera na kuhinjski otok ima i svoj tehnički nedostatak – komunikacije! Kanalizacijske i vodovodne cijevi morat će se povući po sobi, značajno povećavajući razinu poda. Osim toga, da biste osigurali normalno odvod vode iz sudopera, najvjerojatnije, morat ćete ispod nje staviti cirkulacijsku pumpu, jer će se nagib ispasti mali. Opet dodatna stavka rashoda.
Važno! Ako se ploča za kuhanje i sudoper istodobno premještaju na kuhinjski otok, između njih mora postojati radni prostor, nemojte ih postavljati neposredno pokraj. Kuhinjski otok u ovom slučaju ispada velik, izdužen. Rješenje definitivno nije za malu kuhinju.
Nesumnjiva prednost prijenosa ploče za kuhanje i sudopera na kuhinjski otok s radnim prostorom je ta što ostatak kuhinjskog prostora oslobađate ovih funkcija. Nasuprot zida možete jednostavno staviti ormariće s brojnim mjestima za odlaganje, hladnjakom i ugrađenom pećnicom. I to je sve. Ispast će stilski, sažeto, u duhu modernog minimalizma.
Sve tehničke poteškoće povezane s prijenosom sudopera i ploče za kuhanje na kuhinjski otok su rješive, iako su povezane s dodatnim troškovima. Ti odluči. Sve ovisi o organizaciji vaše kuhinje, njezinoj veličini, vašim potrebama i željama..
Kakve su prednosti i nedostaci upotrebe otočne ploče i sudopera?
Koje su prednosti i nedostaci korištenja otočne ploče i sudopera u kuhinji?