Sadržaj članka
- Osnovne poljoprivredne tehnike
- Bolesti papra
- Lopov
- Mjesta bakterija
- Bijela trulež
- Vertex trulež
- Virusne bolesti paprike
- Štetnici paprike
- Poočnjaci i paukove grinje
- klisnjaka
- Medvedka
Teško je precijeniti prednosti i okusa takvog povrća kao što je papar. Ovo povrće je skladište vitamina i mikroelemenata važnih za zdravlje, uključujući vitamine A, C i E. Upotreba jela pripremljenih od paprike jača obrambene snage organizma i blagotvorno utječe na sve organe i sustave ljudskog tijela. No, kako bi se uzgojila pristojna žetva, potrebno je uložiti određene napore – s nepravilnom njegom, ovaj usjev povrća može se razboljeti, a ima prilično štetočina..
U prethodnom članku u nizu “Organska poljoprivreda. Biološka zaštita od štetočina i korova “razgovarali smo o tome kako zaštititi vrtne biljke od bolesti i štetočina bez upotrebe štetnih pesticida. A u člancima “Bolesti i štetočine krastavca” i “Kako uzgajati bogatu žetvu zdravog kupusa bez kemije” razmatrali su glavne biološke metode borbe protiv bolesti i štetočina insekata koji utječu na krastavce i kupus. Danas razgovarajmo o tome kako dobiti bogatu i održivu berbu paprike..
Paprika je nježna i toplinski ugodna biljka, njegova domovina je Srednja Amerika. Otuda su ga u Europu doveli Kolumbovi mornari. Nakon otkrića Amerike, ovaj usjev povrća počeo se uzgajati u Španjolskoj, Portugalu i Bugarskoj, odakle je i došao u naše vrtove – nije uzalud da se razne sorte slatke paprike nazivaju bugarskom. U tropima Južne Amerike, ova biljka se još uvijek nalazi u divljini i po prirodi je višegodišnji grm. U Rusiji i zemljama ZND paprika se uzgaja kao godišnji usjev, uzgaja se i u zatvorenom i na otvorenom..
Osnovne poljoprivredne tehnike
Kreveti s paprom trebali bi biti smješteni u dobro osvijetljenom i dobro zagrijanom prostoru, zaštićenom od hladnih vjetrova. Najprikladnija struktura zemljišta za ovu kulturu su lagana ilovasta ili pjeskovita tla..
Paprike su izuzetno osjetljive na zalijevanje. Sušenje iz zemlje je neprihvatljivo, ali prekomjerna vlaga dovodi i do nedostatka kisika, što usporava zrenje plodova. Uz višak vlage, vrhovi biljke potamne, a njegov nedostatak ukazuje na nestajanje listova i jajnika.
Najprikladnija temperatura za uzgoj paprika je 20-25 stupnjeva, s primjetnim smanjenjem gredica potrebno je postelje prekriti filmom ili laganim agrofibrom. Mrazi su pogubni za ovu kulturu..
Ispravno oblikovanje bitno je za dobru žetvu. Prvi pupoljak uklanja se kako bi se potaknuo rast i povećala produktivnost. Rezanje maćeha, bočnih izdanaka i donjeg lišća pomaže u smanjenju opterećenja na glavnoj stabljici, što pridonosi boljem razvoju grma. Visoke sorte mogu se oblikovati u dvije ili tri stabljike, formirane od maćeha, koje se ne odvajaju, već ukidaju svoje izbojke nakon drugog i trećeg lišća.
Važno je napomenuti da se različite sorte papra mogu međusobno oprašivati. Stoga, ako odlučite posaditi različite vrste biljaka na mjestu, tada morate održavati dovoljan razmak između kreveta (bolje je to učiniti na različitim krajevima vrta), kako ne biste dobili rezultat “gorke bugarske” sorte.
Papar je izbirljiv prema hrani. Folijarno i korijensko oblaganje treba započeti dva tjedna nakon sadnje sadnica u zemlju. Glavna organska gnojiva za papriku su drveni pepeo i infuzija mulleina ili pilećih iztrebki. Da biste pripremili infuziju, potrebno je posudu s gnojem napuniti za jednu trećinu i napuniti je vodom, pokriti poklopcem ili polietilenom (labav). Ova smjesa se infuzira tjedan dana, uz dobro miješanje. Kako bi se nahranila paprika, 0,5 litara pripremljene infuzije razrijedi se u kanti vode i doda se svaki grm u intervalima od 1,5-2 tjedna. Drveni pepeo koristi se za oprašivanje vrtnih kreveta. Pospite ga direktno po vrhu biljke, po mogućnosti preko rosa. To ne samo da potiče rast, već je i sprečavanje nekih bolesti, zaštita od mnogih štetočina.
Bolesti papra
Kao i većina uzgajanih biljaka, paprika je ponekad pogođena gljivičnim, bakterijskim ili virusnim bolestima, koje se javljaju uglavnom kada se ne primjenjuju optimalni uvjeti uzgoja, što često ne ovisi o vrtlaru – vrijeme nas u posljednje vrijeme ne razmazuje postojanošću. Za pravovremeno i uspješno liječenje i prevenciju potrebno je poznavati znakove i karakteristike pojave opasnih bolesti, glavnim od kojih se smatraju: crna noga, bakterijska mrlja, bijela trulež, apikalna trulež, kao i bolesti virusnog porijekla (mozaik, pruga, unutarnja nekroza voća).
Lopov
Opasna gljivična bolest koja utječe na sadnice i mlade biljke. Može se pojaviti i u staklenicima i na gredicama, i na otvorenom u proljeće. Bolest se očituje u obliku potamnjenja korijenske ogrlice s karakterističnim suženjem, ponekad se može primijetiti sivi premaz. S progresijom bolesti gljiva inficira korijenje, biljka se osuši i umire.
Jedan od glavnih razloga za pojavu crne noge je visoka vlažnost zraka, stoga je za prevenciju potrebno izbjegavati guste usjeve sadnica i oštre temperaturne fluktuacije, preporuča se zalijevanje kreveta toplom vodom (20 stupnjeva). Kako bi se izbjegla pojava bolesti u staklenicima i staklenicima, potrebno je osigurati dobro prozračivanje, a tlo se prije sadnje sjemena mora dezinficirati otopinom kalijevog permanganata po stopi od 5 grama na 10 litara.
Mjesta bakterija
Ovu bolest uzrokuju bakterije koje inficiraju lišće i plodove. Manifestira se u obliku malih crnih mrlja sa žutim obrubom, koje na kraju narastu do veličine promjera 1-2 mm. Na peteljkama i stabljikama mrlje su također crne, ali imaju izduženi oblik. Ako se tijekom plodovanja pojavila bakterijska pjegavost, plodovi su prekriveni tamnim točkicama s vodenim obrubom, koji kasnije narastu na 6-8 mm i pretvore se u čireve. Ova bolest uvelike smanjuje kvalitetu i količinu usjeva..
Bakterije ulaze u tkivo lišća kroz stomate, a u plodove kroz mehanička oštećenja. Bolest se razvija posebno aktivno pri visokoj vlažnosti zraka, a patogeni mogu postojati u biljnim krhotinama 10 godina. Stoga, kako bi se spriječila pojava bakterijskih mrlja, potrebno je pažljivo sakupljati i spaljivati oštećene dijelove biljaka..
Kako bi se spriječio početak bolesti, preporučuje se promatranje rotacije usjeva, kiselo sjeme prije sadnje u otopinu kalijevog permanganata (1 gram na 100 ml) ili ih dezinficirati u vrućoj vodi na temperaturi od 60 stupnjeva tijekom 10 minuta, nakon čega slijedi ispiranje i sušenje.
Divan preventivni, a u početnim fazama i terapeutski učinak daje prskanje biljaka infuzijom češnjaka. Ovaj se proizvod priprema na sljedeći način: 100-150 grama suhog lišća ili ljuskica prelije se s 10 litara vode i infundira se jedan dan, nakon čega se otopina koristi za obradu papra. Ovaj alat također pomaže u sprječavanju tako opasne bolesti kao što je kasno upalo. Pobliže smo govorili o upotrebi infuzije i dekocija različitih biljaka u članku “Biološka zaštita od štetočina i korova”.
Bijela trulež
Gljivična bolest koja pogađa sve vrste vrtnih biljaka i ima izuzetno negativan učinak na „dugovječnost“ usjeva. Bolest se obično razvija u korijenu biljke. Stabljika je prekrivena oblogom bijelog micelija, a u njoj se formiraju čvrste crne formacije. Tada omekšavaju, što smanjuje opskrbu hranjivim tvarima i dovodi do venuća, a u nekim slučajevima i do smrti biljaka. Zaraženi plodovi postaju vodenasti, mekani, prekriveni bijelim pahuljastim premazom.
Izbijanja bijele truleži najčešće se primjećuju u hladnom vremenu s visokom vlagom. Mulčenje kreveta s tresetnim čipsom sa slojem od najmanje 5 cm pomaže u sprječavanju pojave bolesti.Izprašivanje zahvaćenih područja drobljenim ugljenom ili kredom ima dobar terapeutski učinak. Za prevenciju je potrebno pažljivo uništiti oštećene biljne ostatke. Strogo je zabranjeno stavljanje oboljelih biljaka u kompostnu hrpu, jer uzročnik bolesti može ustrajati u tlu 5-6 godina.
Vertex trulež
Ova bolest se najčešće javlja u staklenicima i može biti bakterijskog i neinfektivnog porijekla. Ako su apikalnu trulež uzrokovane bakterijama, tada se na plodovima pojavljuju sive mrlje s tamnom obrubom, što uzrokuje omekšavanje i smrt usjeva. U ovom slučaju, izvor zaraze su zaražene sjemenke i biljne krhotine. Za prevenciju je potrebno kupiti sjemenski materijal u specijaliziranim prodavaonicama ili koristiti plodove idealne kvalitete za dobivanje sjemena.
Neinfektivna pojava bolesti karakterizira pojava zelene vodenaste mrlje na vrhu ploda koja se s vremenom zamjenjuje smeđim suhim mrljama oko vrha. Takvi plodovi sazrijevaju ranije, a zatim brzo trunu. Vrhunska trulež neinfektivnog podrijetla može nastati uz nedovoljno zalijevanje i povišene temperature zraka (iznad 30 stupnjeva), a može biti pokrenuta i nedovoljnom količinom hranjivih sastojaka.
Prevencija ove bolesti sastoji se u promatranju ispravne agrotehnologije za uzgoj paprike – prikladno je održavati konstantnu temperaturu u staklenicima i provoditi pravovremeno zalijevanje toplom vodom. Redovito hranjenje infuzijom mulleina ili ptičjeg izmet pomoći će u sprečavanju razvoja apikalne truleži neinfektivnog porijekla.
Virusne bolesti paprike
Ove bolesti nastaju aktiviranjem virusa duhanskog mozaika (TMV) i mogu imati različite simptome i štetnosti, ovisno o fazi razvoja biljke i uvjetima uzgoja. Prevelika vlaga u kombinaciji s lošim osvjetljenjem pridonosi nastanku virusnih bolesti. Najčešće bolesti uzrokovane TMV-om su mozaik, strija i unutarnja nekroza fetusa.
Glavni simptom mozaika je stjecanje lišća raznolike mozaične boje, koja se sastoji od svijetlozelenih, tamnozelenih i žutih područja. Ako bolest napreduje, dolazi do snažne deformacije lišća. TMV se širi tijekom različitih radova koji uzrokuju ozljede biljaka (sadnja sadnica, branje, vezanje, berba). Kada se otkriju prvi znakovi bolesti, zaražene sadnice moraju se odmah uništiti..
Streak – tamna područja mrtvog tkiva koja se pojavljuju na stabljikama, peteljkama i lišću. Zaražene paprike zaostaju u rastu i razvoju, listovi postaju sitni i deformirani. U slučaju unutarnje nekroze na plodovima, mogu se primijetiti mrtva područja smeđeg tkiva, što u velikoj mjeri smanjuje kvalitetu, količinu i „održavanje kvalitete“ usjeva.
Glavni načini za sprečavanje virusnih bolesti uzrokovanih TMV-om je strogo pridržavanje rotacije usjeva. Također, puno pomaže dezinfekcija sjemena u otopini kalijevog permanganata, kao i dezinfekcija sve korištene opreme i kutija za sjeme, koja se provodi s 10-15% otopinom trisupstituiranog natrijevog fosfata (120 grama lijeka se razrijedi u liri tople vode i prska). Da bi se spriječila infekcija, mlade sadnice mogu se tretirati s 10% otopinom obranog mlijeka.
Štetnici paprike
Paprika je ukusna biljka, a ne vole je samo ljudi. Mnogim štetočinima insekti ne smetaju jesti ovu povrtnjaku. Najopasniji neprijatelji paprike uključuju: lisne uši, paukove grinje, žičane crve i medvjede.
Poočnjaci i paukove grinje
Ti štetni insekti mogu nanijeti značajnu štetu i sadnicama i odraslim biljkama. Natapaju se na unutarnjoj strani lišća, kao i na cvjetovima, mladicama i isisavaju sokove iz njih, što uzrokuje njihovo savijanje, sušenje i potpuno odumiranje. Paučne grinje su češće u staklenicima i staklenicima, a lisne uši mogu zaraziti biljke i na otvorenom i u zatvorenom prostoru..
U arsenalu organskog uzgoja postoji dovoljno mjera za biološku kontrolu tih insekata. To privlači prirodne neprijatelje na mjesto (mljevene bube, bubuljice) i prskanje infuzijama svih vrsta biljaka, kao i sadnja začinjenih biljaka oko kreveta koje odbijaju štetne insekte. Detaljnije su sve metode suprotstavljanja opisane u članku „Ekološka poljoprivreda. Bolesti i štetočine krastavca “.
klisnjaka
To je ime dobilo po ličinkama klika, koje oštećuju krumpir i korijenje mnogih drugih vrtnih kultura, uključujući i papar. Žičara živi u tlu 2–5 godina na dubini od 10–15 cm. Voli vlažno tlo, a kad se gornji slojevi osuše, ide dublje. Ove se ličinke hrane korijenjem biljaka, grizući ih. Oštećene usjeve daleko zaostaju u rastu, prinos je znatno smanjen.
Pobijediti žičanu glista nije lako bez upotrebe kemikalija i dubokog kopanja. Međutim, pokušajem i pogreškama, vrtlari organa još uvijek su pronašli načine kako se nositi s tim štetnim insektom..
Ako je na ovom mjestu mnogo ovih štetočina, potrebno ga je sijati bilo kojim mahunarkama (grašak, grah, grah, soja i druge) – žičara “ne može podnijeti” ove biljke. Površinsko labavljenje tla u svibnju i lipnju pridonosi činjenici da jaja klika buba pod sunčevim zrakama postaju nesposobna i umiru.
Mamac u obliku malih gomila prošlogodišnjeg lišća ili trulog sijena, raširenih između kreveta u travnju-svibnju, prilično je učinkovit. Ove hrpe treba navlažiti i prekriti daskama. Kukci i njihove ličinke kolonizirat će vaše mamce u potrazi za hranom i toplinom, nakon čega će ih trebati sakupljati i spaljivati. Ova se operacija može ponoviti nekoliko puta..
Da biste uhvatili žičara, možete koristiti i sljedeću metodu: izrezati repe, krumpir, mrkvu na kriške i te komade nalijepiti na drvene štapove. Pripremljeni mamac uronjen je u zemlju do dubine od 5–7 cm, svaki metar. Nakon 2-3 dana, izvadi se i uništi zajedno sa zarobljenim ličinkama. Postupak se može provesti koliko god je potrebno.
Medvedka
Ovaj div u sabotaži, zajedno s koloradskom bubarom krumpira, poljoprivredniku može stvoriti velike probleme. Medvedka je prilično krupan insekt duljine 5 cm, smeđe boje, kopanje nogu i kratkog elytra. Odrasli insekti i njihove ličinke također štete biljkama, kopaju rupe u zemlji i grizu korijenje i stabljike vrtnih kultura. Medvedka se voli naseljavati u dobro obrađenim mjestima, na kompostnim hrpama i na vlažnim, toplim mjestima. Zatim, ako se ne borite s njom, ona puzi po vrtu, kopa gnijezda i odlaže jaja iz kojih se nakon 20 dana pojavljuju mladi medvjedi.
Najefikasniji način borbe protiv ovog štetočina je uhvatiti ih i uništiti pomoću različitih zamki. O tome smo detaljno govorili u članku “Biološka zaštita od štetočina i korova”.
Paprika je nježno i termofilno „stvorenje“, pa je za dobivanje dostojnih žetve potrebno pridržavati se gore opisanih pravila poljoprivredne tehnologije, tj. Paprike se moraju saditi na toplim, bezmjernim mjestima, pravilno zalijevati i oblikovati grm, te dobro hraniti. Slijedom ovih smjernica i učenje o prirodnim načinima borbe protiv bolesti i štetočina pomoći će vam da svojoj obitelji pružite vrijednu, organsku hranu..
Koje su najbolje prirodne metode za zaštitu paprike od štetnika i bolesti u organskom uzgoju?
Najbolje prirodne metode za zaštitu paprike od štetnika i bolesti u organskom uzgoju su:
1. Sudar insekata – sadnja cvjetnica koje privlače korisne insekte kao što su pčele, pauci i bubamare, koje se hrane štetnicima paprike.
2. Biljne zaštitarke – sadnja biljaka poput bosiljka, metvice i ružmarina oko paprike, jer njihovi mirisi odbijaju štetnike.
3. Prirodni repelenti – korištenje prirodnih repelenata kao što su sapun od neem ulja ili rastvor vode i ljutih paprika sprečava napade štetnika.
4. Biopesticidi – upotreba ekoloških pesticida dobijenih iz prirodnih sastojaka, kao što su prirodni insekticidi koji se baziraju na biljkama poput pelina.
5. Sprečavanje bolesti – redovito uklanjanje zaraženih biljaka, izbjegavanje zalijevanja lista i promišljeno okopavanje tla kako bi se izbjegle vlažne i povoljne uvjete za razvoj bolesti.
6. Mekani sapuni – korištenje sapuna za pranje insekata koji oštećuju papriku.
7. Rotacija usjeva – redovito mijenjanje mjesta na kojem se sade paprike kako bi se smanjio rizik od bolesti i štetnika.
Ove metode pružaju sigurnu i efikasnu zaštitu paprika, osiguravajući organski uzgoj i zdravu berbu.
Najbolje prirodne metode za zaštitu paprike od štetnika i bolesti u organskom uzgoju su sadnja cvjetnica koje privlače korisne insekte, kao što su pčele, pauci i bubamare, koje se hrane štetnicima paprike, sadnja biljaka poput bosiljka, metvice i ružmarina oko paprike jer njihovi mirisi odbijaju štetnike, korištenje prirodnih repelenata poput sapuna od neem ulja ili rastvora vode i ljutih paprika kako bi se sprečili napadi štetnika, upotreba ekoloških pesticida dobijenih iz prirodnih sastojaka, kao što su prirodni insekticidi bazirani na biljkama poput pelina, redovito uklanjanje zaraženih biljaka, izbjegavanje zalijevanja lista i promišljeno okopavanje tla kako bi se izbjegle vlažne i povoljne uvjete za razvoj bolesti, korištenje sapuna za pranje insekata koji oštećuju papriku i redovita promjena mjesta na kojem se sade paprike kako bi se smanjio rizik od bolesti i štetnika. Ove metode pružaju sigurnu i efikasnu zaštitu paprika te osiguravaju organski uzgoj i zdravu berbu.
Kako se može uspješno zaštititi paprika uzgajana na organski način od štetnika i bolesti? Koje prirodne metode ili organski preparati su najdjelotvorniji i sigurni za upotrebu? Ima li neka posebna tehnika uzgoja koja pomaže u sprječavanju štetnih utjecaja na papriku? Molim vas, podijelite svoje iskustvo i savjete za organski uzgoj paprike. Hvala vam unaprijed!