Kako sakupljati i skladištiti sjeme za dobru žetvu

Sadržaj članka

• Koja je razlika između sorte i hibrida
• Kako sakupljati godišnje sjeme
• Kako sakupljati dvogodišnje sjeme
• Sjemenke mrkve i repe
• Sjeme kupusa
• Kako pravilno skladištiti sjeme

Kupujući vrećice sjemena i sadnica na specijaliziranim mjestima, neki ne razmišljaju o tome kako se biljke razmnožavaju u principu. Pročitajte: kako sakupljati sjeme s jednogodišnjih i dvogodišnjih usjeva, kako održati maksimalno klijanje, dotaknite se problema razlike između sorte i hibrida.

Biljke se mogu razmnožavati na više načina – reznicama ili raslojavanjem (grmlje), brkovima (jagode i jagode). Ali najčešće vrtne usjeve razmnožavaju sjemenkama. Što je sjeme?

Sjeme je već punopravna biljka s pupoljcima, korijenjem i lišćem, ali još uvijek vrlo mala. Ali razvoj cjelovite kulture u budućnosti izravno ovisi o stanju sjemena u vrijeme sadnje u zemlju. Stoga je potrebno smisliti kako pravilno sakupljati i skladištiti sjeme kako biste sljedeće godine dobili izvrsnu žetvu povrća i zelenila..

Sjeme se, naravno, može kupiti na tržištu ili u specijaliziranoj trgovini, ali nije ih moguće provjeriti u trenutku kupnje, a može se samo nadati dobroj vjeri proizvođača i prodavatelja. Postoje slučajevi kada iz stečenih sjemenki izraste potpuno drugačije od onoga što je obojeno na šarenoj ambalaži, a vrijeme je već izgubljeno, sezona je prošla. Da ne biste dospjeli u tako neugodnu situaciju, morate naučiti kako uzgajati sjeme sorti koje volite sami, pogotovo jer to uopće nije teško – i trebate malo prostora, za ovaj postupak nije potrebno posebno vrijeme i rad. Glavna stvar je naučiti nekoliko jednostavnih pravila i naučiti razlikovati pojmove “hibridne sorte”.

Koja je razlika između sorte i hibrida

Raznolikost znači da sve biljke imaju iste gene. Treba napomenuti da u prirodi to u načelu ne može biti, jer postoji križanje različitih roditelja. Da bi dobili raznolikost, znanstvenici uzimaju potomke samo iz jedne biljke i prelaze je među sobom. Takav intrafamilijalni “incest” ponavlja se tijekom godina, kao rezultat toga, ne ostaju strani geni, a djeca su uvijek potpuno ista kao njihovi roditelji.

Ako ste sigurni da imate sortu određenog usjeva, tada možete sigurno sakupljati sjeme i biti sigurni da će sljedeće godine ista biljka rasti s potpuno istim karakteristikama. Naravno, u vrtu razni insekti mogu primijeniti pelud s drugih biljaka, a nakon tri do pet godina, čistoća sorte može nestati. Takva degeneracija može se spriječiti ako se plodovi najtipičnijih sortnih kultura biraju svake godine za sjeme..

Raznolike i jednostavne za uzgoj sorti biljaka – u pravilu su standardne i trebaju iste agrotehnike razvijene tijekom godina. Ali s usko povezanim križanjem u raznim, pored korisnih, štetni geni se također nakupljaju i fiksiraju se u potomstvu..

Praksa pokazuje da svaka sorta ima nedostatke – nestabilnost na bolesti i razne nepovoljne vremenske uvjete. Današnji rad uzgajivača usmjeren je na stvaranje novih sorti koje neće imati nedostataka. Međutim, bolesti i štetočine prilagođavaju se dovoljno brzo čak i novim sortama, tako da u nekim slučajevima za postizanje maksimalnog mogućeg prinosa morate koristiti hibride.

Hibrid je rezultat specifičnog jednokratnog križanja kombinacije određenih roditelja. Sjeme hibrida dobiva se umjetnim oprašivanjem biljaka izoliranim iz vanjskog okoliša. Da bi se dobili hibridi, u izoliranom stakleniku moraju se uzgajati dvije sorte najveće čistoće i ručno oprašivati. To je ono što objašnjava visoku cijenu dobivenog sjemena..

Hibride odlikuje posebna snaga rasta i visoka produktivnost, izdržljivost na nepovoljne okolišne uvjete i otpornost na štetočine i bolesti, odnosno uzimaju sve što im je potrebno od roditelja. Najupečatljiviji primjer hibrida danas je ženska vrsta cvjetaćih krastavaca, odnosno ona koja mogu postaviti plodove bez oprašivanja..

Treba napomenuti da je moguće sakupljati sjeme hibrida, međutim, kao rezultat toga iz njih će izrasti nemiješane sorte, odnosno one od kojih je ovaj hibrid dobiven umjetnim oprašivanjem.

Proizvodnja hibridnih i sortnih sjemenki zahtijeva visoku preciznost pridržavanja određenih tehnologija, bez kojih kvaliteta sjemena uvelike pati. Postoje slučajevi kad nije jasno što raste iz šarenih svijetlih vrećica koje obećavaju ogromne prinose. Stoga nije uvijek preporučljivo kupiti sjeme u trgovini ili na tržištu, pogotovo jer ih nije teško nabaviti sami od raznih kultura koje rastu u vrtu. Let’s smisliti kako to učiniti ispravno.

Kako sakupljati godišnje sjeme

Godišnji usjevi su biljke čiji cijeli životni ciklus (klijanje, cvatnja, plodonosnost i smrt) traje jednu vegetacijsku sezonu, gotovo su uvijek zeljasti i ne razmnožavaju se vegetativno, to jest dijeljenjem stabljika ili korijena. Najpopularnije godišnje kulture koje uzgajamo u našem vrtu uključuju: krastavce, rajčicu, tikvice, bundevu, papriku, patlidžan, grašak, grah, rotkvicu, kao i zelje – salatu, kopar, korijander i druge..

Vrlo je jednostavno uzgajati godišnje usjeve za sjeme, ova aktivnost ne zahtijeva posebne troškove rada i posebna znanja i vještine, samo se morate pridržavati nekih jednostavnih pravila.

Za dobivanje sjemena kopra i salate potrebno je odabrati sorte rane zrenja i najbolje ih je sijati prije zime (početkom studenog), nakon čega je gredice potrebno muliti humusom ili tresetom. Na taj način posađeni, kopar i zelena salata procvat će 1,5 do 2 tjedna ranije, što znači da će sjeme imati vremena da dobro sazrije. Suncokrete kišobrana potrebno je ukloniti krajem ljeta, kada lišće na biljkama počne sušiti, a sjeme postaje smeđe. Kišobrane odrežite zajedno sa stabljikom rano ujutro i stavite u dobro prozračenu prostoriju da se osuši, nakon čega se sjemenke ostruže i čuva do sljedeće sezone..

Da biste ubrali sjemenke rotkvica, posadite ih što je moguće ranije u proljeće. Biljke koje su stvorile dobar usjev korijena ostavljaju se na sjemenkama, mahune sa sjemenkama uklanjaju se kad počnu žuto i suho, a same sjemenke poprime smeđe boju. Treba napomenuti da ako želite sakupljati sjemenke sortne rotkvice, trebate osigurati da nijedna druga sorta ovog usjeva nije zasađena pored biljaka koje su zaostale, a divlja rotkvica ne raste, jer testisi mogu postati prekomjerno oprašeni..

Usjevi poput graha i graška se beru kad su potpuno zreli da se sakupe sjeme, dobro se osuše zajedno sa stabljikama, a tek nakon toga sjeme se izvadi iz mahuna i stavi u skladište.

Za dobivanje visokokvalitetnih sjemenki krastavca potrebno je ostaviti plodove prve kolekcije, koji rastu na trepavicama iz sinusa prvog ili drugog lista. Takve trepavice trebaju biti zakačene preko 5-6 listova. Testisi sorte rane zrenja obično sazrijevaju 40–45 dana nakon postavljanja plodova. Treba odabrati takve krastavce kad lišće i stabljike već počnu žutjeti, a sami plodovi postaju smeđe-smeđi s mrežicom pukotina. Nakon uklanjanja krastavca iz vrta stavlja se na zrenje na temperaturi od 17-20 stupnjeva, a što ranije uklonite plodove, to je duže razdoblje zrenja, u prosjeku je 18-20 dana. Nakon što je sjeme krastavca postalo mekano, reže se po duljini, a sjeme se bira zajedno s pulpom, stavlja se u staklenu ili emajliranu posudu (u metalnoj će se pretvoriti u crnu boju). Tri do četiri dana sjeme se fermentira na sobnoj temperaturi, nakon čega se odvoji od pulpe i dobro ispere vodom kroz cjedilo, a zatim se proširi da se osuši u tankom sloju na papiru, šperploči ili staklu.

Da bi se dobio dobar sjemenski materijal za tikvice, bundeve ili tikvice, potrebno je sakupiti zrele plodove s prezrelom grubom pulpom. Ako plodovi nisu dovoljno zreli u vrtu, trebate ih staviti za zrenje u sobi na temperaturi od 18-20 stupnjeva. Za razliku od krastavaca, sjeme odabrano iz pulpe ne fermentira, već se odmah stavlja da se osuši. Treba napomenuti da ako želite dobiti sortno sjeme dinje i tikve, morate imati na umu da, kako biste izbjegli prekomjerno oprašivanje, ne možete saditi različite sorte jedna pored druge. Ovo se pravilo odnosi i na kulturu gorkih i slatkih paprika..

Za dobivanje dobrih sjemenki rajčice bira se prezrelo zdravo voće s dobro definiranim sortnim svojstvima, po mogućnosti iz prvog ili drugog grozda. Plodovi se prerežu na pola, a sjemenke odaberu žličicom, stavljajući ih u staklenu posudu zajedno s pulpom. Fermentiraju se 3-4 dana, nakon čega se dobro isperu i osuše na papiru ili staklu.

Nakon što se sjeme osuši, čuva se u prikladnim uvjetima, o čemu ćemo govoriti malo kasnije. Treba imati na umu da sjeme treba sušiti na sobnoj temperaturi na dobro prozračenom mjestu, izbjegavajući izravnu sunčevu svjetlost, i ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti pećnicu u tu svrhu..

Kako sakupljati dvogodišnje sjeme

Dvogodišnji usjev je biljka koja ima životni ciklus od 12 do 24 mjeseca. Lišće, stabljika i korijenje formiraju se u prvoj godini, nakon čega biljka prelazi u uspavano stanje tijekom zimskih mjeseci. Sljedeće sezone takav usjev proizvodi dugu stabljiku, na kojoj se pojavljuju testisi. U prirodi ima mnogo manje dvogodišnjih biljaka u odnosu na jednogodišnje ili višegodišnje biljke. Najčešći dvogodišnji usjevi koji se uzgajaju u dvorištima uključuju razne vrste kupusa, repe, mrkve, kao i celer i peršin..

Teže je sakupljati sjeme iz dvogodišnje kulture nego iz jednogodišnje, kao što je već napomenuto, to se može učiniti tek iduće godine, a do tada se biljka sorte koja vam se sviđa mora pravilno čuvati. Razjasnimo glavne sitnice ovog postupka..

Sjemenke mrkve i repe

Za dobivanje sjemena mrkve i repe, prije početka mraza na jesen, potrebno je odabrati netaknute, zdrave, ravnomjerno povrće, očistiti ih od prljavštine i pažljivo izrezati lišće, ostavljajući stabljike 2 cm. Treba napomenuti da na sjemenkama nije potrebno ostavljati jako velike korijene – pohranjuju se lošije, a sjeme ne daje vrlo dobre kvalitete.

Vrhovi se moraju odrezati odmah nakon berbe, jer čak i kratko skladištenje s lišćem može pridonijeti razvoju opasnih bolesti. Prilikom odabira korijenskih usjeva trebate obratiti pažnju tako da nemaju male bočne korijene, a jednolično i ravnomjerno obojeni.

Zatim se odabrani primjerci stavljaju u drvenu kutiju s pijeskom i spuštaju u podrum. Važno je ne dopustiti da povrće posuši – na proljeće će slabo rasti. Optimalna temperatura za skladištenje je između 1 i 3-4 stupnja, dok prostorija mora biti dobro prozračena.

Sljedeće godine, u proljeće, pažljivo pregledavaju sačuvane korijenske usjeve i odabiru netaknute one s dobro probuđenim apikalnim pupoljcima, nakon čega se dodaju kap po kap u tople staklenike ili na izolirane gredice 2,5-3 tjedna prije sadnje. Ovisno o vremenskim uvjetima, krajem travnja ili početkom svibnja, pripremljeni korijenski usjevi sadi se u otvoreno tlo, a gornji dio ostave iznad razine tla.

Da biste izbjegli unakrsno oprašivanje uzgoja korijenskih kultura za sjeme, najbolje je odabrati zasebni ležaj, daleko od drugih sorti iste vrste. Sjeme se skuplja sredinom jeseni, kada se kišobrani mrkve ili glomerula repe osuše i postanu smeđi. Zreli testisi se režu zajedno s stabljikama, dobro se suše u prozračenoj prostoriji ili ispod šupa, zatim se ondješe i sjeme skladišti za skladištenje.

Sjeme kupusa

Za dobivanje sjemena različitih sorti kupusa tijekom žetve potrebno je odabrati zdrave, dobro oblikovane i odgovarajuće glavice kupusa. Odabrani primjerci trebali bi imati klijavost koja nije klijala s dobro oblikovanim pupoljcima. Potrebno je čuvati takve glave kupusa u podrumu ili drugoj sobi s dobrom ventilacijom na temperaturi od 1-2 stupnja.

Sjemenske glave postavljamo izravno u otvoreni teren sljedeće godine sredinom travnja, ako se sadi kasnije, sjeme možda neće imati vremena za dozrijevanje. 2,5-3 tjedna prije iskrcaja potrebno je pažljivo odrezati panjev, pazeći da ne oštetite glavni apikalni pupoljak. Rez treba biti čist bez truleži, ako se primijete i najmanji znakovi propadanja, takav se ubod odbacuje. Biljke izrezane na ovaj način čuvaju se u zatvorenom prostoru do sadnje, dok zaštitni sloj ima vremena da se formira na rezu. Ako glavice kupusa odrežete neposredno prije sadnje, tada neće biti takvog sloja i matična biljka može propadati pod utjecajem visoke vlažnosti, a biljka će polako umrijeti.

Najbolje je posaditi matične stanice na poseban krevet na udaljenosti od 60–70 cm jedna od druge. Mjesto treba biti sunčano i zaštićeno od jakih vjetrova kako se stabljike ne bi slomile.

Za takav sjemenski kupus potrebno je brinuti na isti način kao i za onaj koji je posađen za berbu. Mora se pravilno zalijevati, hraniti i zaštititi od štetočina i bolesti. Kako pravilno skrbiti o kupusu detaljno je opisano u članku “Kako uzgajati bogatu žetvu zdravog kupusa bez kemikalija”.

Sjeme dozrijeva do kraja ljeta. Možete skupljati testise kad su već suhi i smeđi. Nakon sakupljanja osušimo ih na dobro prozračenom mjestu, posolimo i stavimo u skladište.

Da biste dobili sjeme peršina i celera u drugoj godini njihova rasta, jednostavno ne trebate odrezati lišće, iz kojeg će kišobrani sa sjemenkama izrasti do sredine ljeta. Kišobrane je potrebno sjeći, sušiti, mlatiti i skladištiti do sljedeće godine ili sijati prije zime (krajem listopada) kako bi se dobila rana berba zelenila.

Kako pravilno skladištiti sjeme

Za održavanje maksimalne klijavosti ubranih sjemenki potrebno je poštivati ​​brojne uvjete. Prvo, sav sjemenski materijal mora biti dobro osušen, ali, kao što je već napomenuto, ne na otvorenom suncu ili u pećnici, već na dobro prozračenom mjestu..

Drugo, suho sjeme je najbolje čuvati u zatvorenoj ambalaži (plastične vrećice, staklene boce, staklenke, razne plastične boce). Optimalna temperatura u ovom slučaju smatra se rasponom ne većim od 5, a ne nižim od 0 stupnjeva, tako da su hladnjak ili podrum savršeni za ove svrhe.

Ako je vlaga zraka u sobi vrlo visoka (optimalno je 60–70 posto), sjeme počinje aktivno živjeti – disati i zagrijavati, klijanje se u takvim slučajevima brzo pogoršava..

U optimalnim uvjetima skladištenja, sjeme raznih usjeva održava normalno klijanje dosta dugo. Praksa pokazuje da pastrnjak ima najviše „kratkotrajnih“ sjemenki – vrlo slabo klijaju u drugoj godini.

Sjemenski materijal luk, kelj, kopar, peršin, celer može se sijati i u drugoj i trećoj godini. Mrkva, zelena salata, paprika zadržavaju dobru klijavost 3-4 godine. Kupus od rotkvice, repa i repe mogu se čuvati 5-6 godina, ali što su starije sjeme, to će više dati oplođenih biljaka.

Sve gore navedene kulture najbolje je sijati svježim sjemenkama, što se ne može reći o mahunarkama i dinjama. Sjemenke krastavaca, dinje, tikvice, bundeve i tikvice mogu se čuvati 7-9 godina, dok sjeme staro tri do četiri godine najbolje klija. Ovo sezonsko sjeme proizvodi mršavije i plodnije biljke. Isto se može reći za sjemenke rajčice i patlidžana..

Prije sadnje sjemena u tlo u proljeće moraju se pravilno pripremiti – provjeriti na klijavost, dezinficirati i kalibrirati. Za bolje klijanje, sjeme se preporučuje tretirati raznim stimulansima rasta. Više detalja o tome opisano je u članku “Priprema sjemena za sjetvu”.

Uzgoj vlastitog sjemena nije tako teško. Glavna stvar je obratiti pozornost na pravilno skladištenje sjemena i paziti da sjemenske biljke nisu previše oprašene u krevetima. Uz malo vremena i truda, nećete patiti od nepoštenosti nekih proizvođača i prodavača, a uvijek ćete dobiti visokokvalitetno sjeme, što znači izvrsnu ekološki prihvatljivu žetvu..

Povezani unosi:

1. Gnojenje sadnica rajčice i papra narodnim lijekovima: gnojiva za dobru žetvu Sadržaj članka Što je top dressing sadnica Kako hraniti sadnice Narodni lijekovi Pepeo Kožice od banane Infuzija ptičjih izmetova Šećer Jod Ljuska od jajeta Kvasac Kalijev permanganat Ljudi koji imaju svoje...
2. Zaštita drva: kako skladištiti drva Sadržaj članka Stabla štetočina Prirodni uzrok svih problema s drvom Načini skladištenja drva Tehnika 1. Pažljiv odabir i odbacivanje materijala u fazi sakupljanja ili prije konzerviranja Tehnika 2. Viši snop od...
3. Kako pravilno skladištiti krumpir Razgovarali smo o tome kako pripremiti gomolje krumpira za nadolazeću proljetnu sadnju. No, da bi sve uspjelo, prvo morate pravilno pripremiti usjev za skladištenje, tako da u proljeće ne morate trčati...
4. Uzgoj rajčice: kako spasiti žetvu rajčice u hladno ljeto Čini se da nećete ugoditi ljetnim stanovnicima: u vrućini se žale na sušu, potrebu za redovitim zalijevanjem, na “izgaranje”, “kuhano” povrće na suncu. I u hladnom se ljetu žale na vlažnost...

Čitaj više  5 pravila za brigu o vrtu i povrtnjaku na vrućini