Pijača na mjestu neizostavan je i vrlo važan atribut ljetnog odmora. Naša web stranica savjeta odlučila je otkriti zašto i kada trebamo ispušne kišobrane za roštilje, što oni mogu biti. Dat ćemo vam video upute i savjete kako napraviti ispušnu haubu za roštilj vlastitim rukama.
Kao što se sjećate iz članka portala posvećenog pravljenju mesara vlastitim rukama, ovaj atribut izletišta na otvorenom može biti prenosiv i nepomičan. Prijenosni roštilji, vrlo jednostavnog dizajna, ne trebaju kapuljače. Vlasnici ih mogu lako smjestiti bilo gdje, tako da dim ne ide prema rekreacijskom prostoru i ne ometa goste. Ali stacionarni roštilji trebaju dimnu kapuljaču, pogotovo ako se nalaze unutar sjenica ili u ljetnoj kuhinji.
Postoje dvije glavne vrste kapuljača: metal i opeka. Prvi su najrasprostranjeniji. Lako ih je napraviti vlastitim rukama, možete objesiti ili instalirati na nosače iznad pećnice od opeke, izbor oblika i veličina vrlo je velik. Opeke od opeke, ustvari, sastavni su dio peći na roštilju, na kojoj možete kuhati ne samo ćevape i povrće s roštilja, već doslovno bilo što. Položiti kapuljaču od opeke, koja će postati početak dimnjaka – to je već stvar majstora, peći.
Stoga ćemo se usredotočiti na metalne kapuljače, koje mogu biti u obliku hemisfere, paralelepipedne ili izrezane piramide. Takve kupole za roštilje izrađuju se najčešće od lima od nehrđajućeg čelika debljine 2 milimetra. Tvornički proizvodi prekriveni su zaštitnim polimernim slojem, kod kuće se metal može jednostavno obojiti kako bi se kapuljača učinila atraktivnijom i produljila vijek trajanja.
Dizajn najjednostavnije metalne haube nije kompliciran:
- Glatka pravokutna baza;
- Kupola je na njemu;
- Dimnjak cijev.
Veličina kupole ovisit će o veličini vašeg roštilja. Da bi kišobran mogao ukloniti sve proizvode izgaranja, čađ i iskre, mora biti 30 posto veći od veličine roštilja. A cijev treba biti smještena točno u sredini, iznad ognjišta!
Donosimo vam standardne parametre ispuha:
- Širina dimne kutije, kupola – od 65 do 95 centimetara;
- Duljina dimne kutije je od 85 do 155 centimetara;
- Visina cijevi je najmanje 300 centimetara, što će osigurati normalno vučenje u bilo kojem vremenu;
- Odjeljak cijevi – najmanje 25 centimetara, također za dobru vuču.
Možete povećati ili smanjiti ove standardne veličine kišobrana za dim, ovisno o značajkama vašeg roštilja. Ali ne preporučujemo smanjenje visine i promjera dimnjaka!
Izrada metalnog roštilja povezana je sa zavarivanjem i fleksibilnim čelikom, ali općenito ne predstavlja ništa komplicirano, kućni majstor to može prilično dobro. Izduvnu kap možete nadopuniti ventilatorom tako da se propuh pojavljuje odmah nakon paljenja ogrjevnog drva ili ugljena, bez čekanja da se dim zagrije i počne prirodno ulaziti u dimnjak.
Odvodnik iskra koji se postavlja na vrhu cijevi ispod haube dimnjaka, također se neće miješati. Neki ljudi stavljaju uklonjivu masnu zamku unutar haube, koju će morati redovito čistiti. Međutim, ovaj postupak je poznat svim vlasnicima konvencionalnih kuhinjskih napa. Svi ovi dodaci povećat će troškove napa, ali učiniti postupak kuhanja sigurnijim i praktičnijim..
Video o tome kako napraviti ispušnu haubu za roštilj vlastitim rukama:
Kako napraviti i koristiti izlazni kišobran za roštilj? Molim vas, možete li podijeliti neke od značajki i upute za izradu ovog uređaja? Hvala vam!