Sadržaj članka
- Zašto nam je potrebna treća faza dukanske prehrane
- Dukansko vezivanje – pravila
- Koliko traje Ducanova dijeta
- Dukan dijetalna veza – dopušteni proizvodi
- Dukan tablica dopuštenih proizvoda
- Dukan izbornik prehrane
- Recepti 3 faze prehrane Dukan
Za žene koje su uspješno završile faze napada i alternacije, pričvršćivanje Ducan dijeta pomoći će u održavanju rezultata: za to morate znati popis proizvoda koji su dozvoljeni u ovoj fazi, napraviti okvirni izbornik za svaki dan. Upoznajte se s osnovnim pravilima posljednje faze prehrane i saznajte koliko dugo Dukan fiksiranje treba trajati.
Zašto nam je potrebna treća faza dukanske prehrane
Dijeta koju je izmislio nutricionista Pierre Ducane usmjerena je na sporo i odmjereno mršavljenje. Faza fiksiranja Ducanove prehrane najvažnije je razdoblje, koje će dugo vremena omogućiti spremanje rezultata dobivenih nakon prolaska kroz druge faze. Učvršćivanje ne treba propustiti, jer se u ovo vrijeme formiraju korisne prehrambene navike, vi ste potpuno oduzeti od bezvrijedne hrane, što dovodi do viška kilograma.
Dukansko vezivanje – pravila
Odlučivši se o trajanju 3. stupnja Dukan dijete, sjetite se još uvijek postojećih pravila prehrane:
- Jedite svoja omiljena jela bez ikakvih dodataka – umaci, biljno ulje, majoneza. U potpunosti ih isključite iz prehrane, tako da je težina uvijek normalna..
- Jedite 2 velike žlice zobenih mekinja, 2 kriške cjelovitog zrna.
- Zapamtite o vodi – 1,5-2 l / dan smatra se prihvatljivom normom.
- Možete jesti 40 grama sira dnevno.
- Ne održavajte gozbu nekoliko dana zaredom. Jedite tjedno sve što želite i odlučite kada će biti “gozba u želucu” – za doručak, ručak ili večeru.
- Vodite proteinsku dijetu jednom tjedno. Na ovaj je dan dopušteno jesti ribu, nemasno meso, pileća prsa bez kože, kiselo-mliječne obrane proizvode, plodove mora.
- Dodajte jednu porciju (do 250 g) tjestenine i žitarica tjedno u prvoj polovici faze, a dvije u drugoj. Dozvoljeno je jesti slanutak, smeđu rižu, leću, krumpir.
- Hodajte svaki dan najmanje 25 minuta, ne zaboravite na sport – to će pomoći ne samo mršavljenju, već će imati i koristi za zdravlje.
- Iz prehrane eliminirajte suho voće, orašaste plodove. Učinite bolje voćne zalogaje odabirom između jedne srednje jabuke i naranče ili dvije marelice i dvije kivije. Grožđe, banane i trešnje ostaju zabranjeni.
Koliko traje Ducanova dijeta
Kao i u slučaju s prethodnim fazama, Ducanova 3. faza. Vremensko pričvršćivanje određuje se individualno, jer uzima u obzir postignuća gubitka kilograma. Na trajanje Fiksacije utječe koliko kilograma ste uzeli tijekom napada i izmjene, dok se broj izgubljenih kilograma množi sa 10. Na primjer, ako vaga pokazuje da ste izgubili 5 kg, tada bi fiksacija trebala trajati 50 dana.
Dukan dijetalna veza – dopušteni proizvodi
Nakon dovršetka alternacije, mnoge žene se zanimaju što možete jesti na pričvršćivanju dijeta Dukan. Dakle, osim proteinske hrane i povrća koji ste jeli u početnim fazama, popis dozvoljenih namirnica uključuje i:
- Posluživanje voća dnevno. Ducane preferira jabuke, u kojima ima pektin – element koristan za tijelo. Jabuka se može zamijeniti kruškom, breskvom, kriškom lubenice, grejpom ili šakom jagoda ili malina.
- Svinjska pečenka ili janjeća noga.
- 2 kriške kruha od cijelog zrna.
- 40 grama tvrdog sira.
- Škrobna hrana bez masti.
Dukan tablica dopuštenih proizvoda
Faza pričvršćivanja Ducan uvjetno je podijeljena na 2 dijela. Otkrijte koji su proizvodi treće faze prehrane Ducan dozvoljeni u prvoj polovici:
Proizvod | Pogled | Porcija |
Kruh | Cjelovito zrno, raž i pšenica | 2 kriške dnevno |
Sir | Bilo koje, tvrde sorte (16-20% masti) | 40 g / dan |
Voće | Svo voće osim trešanja, trešanja, banana, grožđa i suhog voća | Ne više od 200 g / dan |
Žitarice | Heljda, bijela riža | Heljda – do 200 g / dan, riža – do 125 g / dan |
Škrobna hrana | Bulgur, mahunarke, krumpir, leća, polenta, grašak, tjestenina, kuskus, riža, slanutak. | 150-220 g / tjedno |
Meso | Janjetina, vitka svinjetina, šunka, slanina | 1 posluživanje 1-2 puta tjedno |
Hrana za odmor | Majoneza salata, slatkiši, općenito, sve što želite | 1 posluživanje 1 put / tjedno |
Prelazite na drugu polovicu faze pričvršćivanja Dukan, pored proizvoda koji su dozvoljeni u prvom dijelu, možete dodati još jednu porciju svečane hrane i škrobnih jela. Zapamtite da gozba treba zamijeniti jedan obrok – doručak, ručak ili večera. Također je vrijedno napomenuti da se izbornik za pričvršćivanje mora planirati tako da dva blagdanska obroka ne idu dva dana zaredom.
Dukan izbornik prehrane
Ova dijeta vam omogućuje eksperimentiranje u kuhinji, osmišljavanje raznih jela s proteinskim proizvodima. Oni koji nemaju želju za stvaranjem, mogu iskoristiti približni jelovnik Dukan dijetu za tjedan dana.
1. dan:
- posip od sira s bobicama (umjesto zamjena šećerom koristite zamjenu);
- tanjur riblje juhe s cjelovitim kruhom;
- kruška;
- kuhana riba, kaša od brokule, pečena sa sirom.
2. dan:
- zobena kaša, kuhana u mlijeku, kakao sa nadomjestkom šećera;
- juha od brokule sa sirom i začinskim biljem;
- pileće kotlete, salata od povrća;
- kefir s dvije žlice mekinja, sira.
3. dan:
- pileći omlet, kakao bez šećera, kruh sa sirom i rajčicom;
- pečeni pileći batak, povrtni bor (bez krumpira);
- bobice (do 150 g);
- sira od sira sa nadomjestkom šećera.
4. dan:
- pečena jabuka, cheesecakes;
- kaša od graška, govedina pirjana s povrćem;
- pečeni riblji file, salata sa sirom, jajima, rajčicom, začinskim biljem;
- integralni kruh, čaša kefira s dvije žlice mekinja.
5. dan:
- nezaslađeni nemasni sir s dodatkom žlice jogurta;
- palačinke od sira i mekinja;
- 2 pileće kotlete s 1 jajetom;
- sufle od piletine, jaja i mlijeka.
6. dan:
- riža s povrćem, parna pileća kotleta;
- palačinke od tikvica, vegetarijanski borsch;
- salata od brokule s plodovima mora;
- suh sir sa limunom.
7. dan:
- mekinje sira, naranča srednje veličine;
- juha od jaja i brokule, kuhana na pilećim zalihama, integralni kruh s kriškom sira;
- povrće, pire od juhe od šampinjona (ili druge vrste gljiva);
- jogurt s 2 žlice mekinja i zaslađivačem.
Recepti 3 faze prehrane Dukan
Lako se zbuniti u svim preporukama o hrani koja je dopuštena u fazi prehrane.Učvršćivanje proizvoda, njihova pravilna doza. Najjednostavniji i najlakši recepti za popravljanje prehrane Ducane pomoći će vam da brzo pripremite ukusnu večeru sastojaka koji nisu u suprotnosti s jelovnikom koji je razvio francuski liječnik. Na primjer, lagane reznice fileta od ribe neće naštetiti figuri.
Sastojci:
- mlijeko s udjelom masti od 0% – 100 ml;
- file bijele ribe – 400 g;
- zobene mekinje – 2 žlice. l .;
- luk – 1 p .;
- začin po ukusu.
Način kuhanja:
- Mekinje prelijte vrućim mlijekom.
- Od komada ribe napravite mljevenje. Dalje, pošaljite luk u mljevenje za meso.
- Kombinirajte luk masu s začinima, prebacite natečene mekinje na radni komad.
- Kuhajte kotlete u tavi ili u dvostrukom kotlu.
Recepti koje Ducan dopušta tijekom pričvršćivanja vrlo su raznoliki: zahvaljujući njima ne možete samo ostvariti mnoge kulinarske fantazije, već se nećete osjećati suzdržani ni u hrani. Prema Ducanovom receptu, vrlo je lako pripremiti svijetlo zelenu salatu – jelo koje se sastoji od hrane bogate vlaknima i sadrži puno elemenata u tragovima korisnih za tijelo.
Sastojci:
- rotkvica – 1 šaka;
- krastavac – 1 kom .;
- soja sos – 1 žlica. l .;
- slatka paprika – 1 kom .;
- salata ostavlja po ukusu.
Način kuhanja:
- Sitno nasjeckajte papar, nasjeckajte krastavce i rotkvice.
- Listove salate stavite na tanjur, a na vrh stavite pripremljene sastojke.
- Začinite salatu, posolite, prelijte kineskim umakom.
Pravi slatki zub teško je podnijeti bilo koju dijetu, jer svaki od njih uključuje isključenje iz jelovnika svih vrsta deserta i slatkiša. Ako ste došli do faze pričvršćivanja Ducane, to znači da si možete priuštiti da se malo opustite i pojedete neke dobrote, poput sladoleda od vanilije. Izradite sami nije teško, glavna stvar je slijediti preporuke dr. Ducana.
Sastojci:
- gaur guma – 0,5 tsp;
- aroma vanilije – 3 kapi;
- zaslađivač – 1 tsp;
- mahunarke vanilije – za ukras;
- udio mliječne masti 0% – 0,5 l.
Način kuhanja:
- Ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte mu gumu, aromu, zaslađivač.
- Umutite smjesu dok mjehurići na površini nisu dobro gusti.
- Stavite masu kratko u zamrzivač, a zatim ponovno umutite.
- Budući sladoled stavite u oblik, stavite u zamrzivač dok se ne smrzne.
Koji su dozvoljeni proizvodi u trećoj fazi Dukan dijete? Možete li podijeliti uzorak izbornika s receptima za tu fazu?
U trećoj fazi Dukan dijete, nazvanoj “Konsolidacija”, dozvoljeni su određeni proizvodi, uključujući proteine iz prethodne faze dijete, kao što su nemasno meso, riba, jaja, nemasni mliječni proizvodi i povrće. Tijekom ove faze, postupno se uvode i ostali proizvodi kao što su voće, integralne žitarice, sir i škrobno povrće. Primjer izbornika u trećoj fazi može uključivati npr. zobenu kašu s nemasnim mlijekom, salatu od lososa s povrćem i jogurtom za doručak, filet pilećeg filea s povrćem za ručak, a za večeru ribu na grillu sa špinatom i kompotom od šljiva za desert. Važno je pridržavati se smjernica o konzumiranju određenih namirnica i kontrolirati unos masti i ugljikohidrata kako bi se očuvala postignuta ravnoteža tijela.