Plavi čaj iz Tajlanda – korisna svojstva i kontraindikacije, kako kuhati i piti za mršavljenje

Sadržaj članka

• Što je plavi čaj
• Struktura
• Blagotvorna obilježja
• kontraindikacije
• Kako napraviti plavi čaj
• Kako piti plavi čaj
• Tajlandski čaj za mršavljenje
• Cijena plavog čaja

Ovaj napitak poznat je ne samo po čudesnoj boji, već i po svom neobičnom ukusu, zbog čega je stekao ogroman broj obožavatelja širom svijeta. Uz sve to, čaj od moljac plave boje, ili čaj od graška od graška, ima mnoštvo korisnih svojstava, što ga čini uistinu jedinstvenim alatom za liječenje raznih tegoba. Pravila za pripremu i prijem spomenutog napitka bit će obrađena u nastavku..

Što je plavi čaj

Ovaj egzotični sastav koji daje život ima mnoga imena: klitorije, anchan, tajlandska orhideja. Sirovine za čaj su cvijeće i listići moljca – penjačice s plavim ili ljubičastim cvjetovima. Usput, za izradu inćuna prikladni su isključivo mladi pupoljci koji plivaju u zoru. Uz to, zajedno sa svijetlim bojama, sakupljač uklanja i tri lista. Kvaliteta konačnog proizvoda određena je naknadnim sušenjem i fermentacijom.

Struktura

Antocijanini uključeni u pupoljke tajlandskog graška daju čaju bogatu plavu ili ljubičastu hladovinu. Potonji su organska bojila, tako da su za tijelo apsolutno bezopasni. Svježe proizveden plavi napitak sadrži polifenole i korisne minerale potrebne čovjeku: željezo, fosfor, mangan, cink. Osim toga, plavi čaj iz Tajlanda izvor je cijele linije vitamina skupine B. Između ostalog, sastav napitka uključuje antioksidante.

Blagotvorna obilježja

Ljekovita svojstva tajlandskog tirkiznog čaja zaslužna su bogatim sadržajem vitamina i minerala. Dakle, zbog prisutnosti mangana u plavom napitku, smatra se izvrsnim antidepresivima i koristi se za uklanjanje učinaka stresa i nesanice. Tajlandski plavi čaj doprinosi mršavljenju i normalizaciji gastrointestinalnog trakta. Redovita konzumacija napitka povoljno djeluje na cerebralnu cirkulaciju. Uz to, čaj Anchan ima i druge terapijske učinke:

• bori se protiv glaukoma i drugih patologija vida;
• jača žile očne jabučice;
• poboljšava kožu, kosu;
• jača nokte;
• posjeduje antioksidacijska svojstva;
• pomaže izgubiti težinu (potiče razgradnju tjelesnih masnoća);
• poboljšava cirkulaciju krvi;
• poboljšava pamćenje.

kontraindikacije

Čaj klitorije ima minimalna ograničenja za prijem. Dakle, zbog činjenice da plavi napitak ima snažan sedativni učinak, ne preporučuje ga se koristiti prije dugog putovanja tijekom vožnje ili važnog sastanka. Ako postoji pojedinačna netolerancija na bilo koju komponentu koja je dio cvjetova graška leptira, bolje je odbiti uzimati je. Ostatak egzotičnog pića apsolutno je bezopasan i dopušten za upotrebu čak i trudnicama.

Kako napraviti plavi čaj

Izrada pića zahtijeva određeno iskustvo i strpljenje. Dakle, ako suhe cvjetove klitorije prelijete kipućom vodom, sve prednosti biljke smanjit će se na nulu, a konačni proizvod izgubit će aromu i neobičan okus. Voda za kuhanje čaja iz cvjetova Anchan treba prokuhati, a zatim ostaviti da se ohladi na potrebnih 90 stupnjeva. Pri toj temperaturi sva ljekovita svojstva klitorijeta sigurno će preći u piće..

Suho cvijeće, lišće graška moljac se kuha vrućom vodom, ali nakon nekoliko sekundi se ocijedi. Ponovno kuhajte čaj, pustite da se kuha oko 5 minuta. U gotovom plavom sastavu dodaju se limunov sok, med ili šećer po ukusu. Ni na koji način nije zabranjeno pripremanje biljnih mješavina. Dakle, preporučuje se bogata aroma moljinog graška nadopuniti timijanom, mentom ili đumbirom. Prema azijskim stručnjacima, takva kombinacija ljekovitog bilja ima maksimalnu korist za ljudsko zdravlje.

Kako piti plavi čaj

U većini slučajeva Anchan se konzumira u terapeutske svrhe, iako neki gurmani radije svakodnevno uživaju u jedinstvenom ukusu i mirisu ovog napitka. Prijem tajlandskih orhideja za prevenciju i liječenje različitih bolesti zahtijeva malo drugačiji pristup njegovoj pripremi. U ovom se slučaju plavi ili ljubičasti čaj stavlja u termos i kuha s malo ohlađenom kipućom vodom, nakon čega se infuzira oko 30 minuta. Takav ljekoviti sastav preporučuje se konzumirati u čaši 15 minuta prije spavanja..

Tajlandski čaj za mršavljenje

Sastav moljinog graška uključuje polifenole, koji ubrzavaju metabolizam i doprinose učinkovitijem razgradnji i uklanjanju masti. Ljubičasti čaj za mršavljenje pije se svaki drugi dan u tjednu, nakon čega se odmaraju. Zbog činjenice da se tijelo brzo navikne na učinke graška od moljaca, treba ga prekinuti za 21 dan, a zatim ponoviti tečaj ponovo.

A.

Cijena plavog čaja

U Tajlandu se grah od leptira može kupiti za oko 160-200 p. po paketu od jednog grama. Izvan zemlje, pronalazak anchana je prilično težak. Zbog toga se krivotvoreni (lažni) proizvodi često distribuiraju pod krinkom originala. S tim u vezi, kupnju tajlandske orhideje trebalo bi obavljati samo od pouzdanih prodavača, jer samo u tom slučaju možete biti sigurni u kvalitetu proizvoda. U međuvremenu, cijene ljubičastog čaja u specijaliziranim internetskim trgovinama u Moskvi variraju od 270 do 300 rubalja. po paketu od 50 grama.