Francuski tisak za čaj i kavu – kako odabrati i koristiti

Sadržaj članka

• Francuski tisak – što je to
• Kako se koristi francuski tisak
• Kako napraviti kavu u francuskom tisku
• Kako napraviti čaj u francuskom tisku
• Kako odabrati francuski tisak
• Cijena francuske štampe

Što se može usporediti s bogatom aromom kave ili dubokim okusom svježe kuhanog čaja? Danas se sve više koriste kafe aparati ili vrećice vrećica. Međutim, nema se što usporediti s pićem koje se pravilno priprema u jednostavnom uređaju koji se zove francuski tisak..

Francuski tisak – što je to

Uređaj koji se sastoji od staklene tikvice (posebnu pozornost treba obratiti na njezinu kvalitetu i zamjenjivost) i metalnog klipa, izumljen je u Francuskoj u devetnaestom stoljeću. Čajnica francuske štampe postala je raširena tek početkom dvadesetog stoljeća. Sada su ga zamijenili aparati za kavu, za razliku od toga što se okus napitka pripremljenog u francuskom tisku ne može usporediti ni s čim.

Čajnik za kavu ili čaj dobiva drugi život. Zanimljivo je da se naša francuska štampa češće koristi za kuhanje čaja, iako ga Europljani koriste samo za kavu. Staklena žarulja može imati različitu zapreminu (visinu), ali njezin je promjer jednak za sve uređaje. Postavlja se u poseban kovčeg od plastike ili metala, a na vrhu je postavljen poseban poklopac, opremljen klipom s prešom, koji stvara gustu ekstrakciju, uklanjajući tekućinu iz sedimenta.

Francuski tisak ima niz prednosti u odnosu na druge uređaje za izradu pića. Prvo, u njemu možete napraviti ne samo čaj ili kavu, već i zalijevati biljne infuzije, kakao. Drugo, preša za kavu omogućuje vam da koristite bilo koji mljeveni grah i dodate začine odmah prilikom kuhanja. Među nedostatcima uređaja možemo izdvojiti samo to što se ne preporučuje korištenje francuskog tiska za dugotrajno skladištenje pića unutar.

Kako se koristi francuski tisak

Kuhanje pića u loncu za kavu s prešom nije teško – svatko se može nositi s tim. Francuski tisak, koji se od svog izuma nije mnogo promijenio, piće priprema klipom. Ovo je mehanizam koji se sastoji od šipke, na čijem je kraju pričvršćena mreža, koja je filter i štiti tekućinu od ulaska čestica u nju. Opruga pomaže da se klip pomiče gore-dolje. Tako je i s pripremanjem napitka.

Kako napraviti kavu u francuskom tisku

Napraviti ukusno piće u čajniku je jednostavno, ali odabir kave za francuski tisak posebno je pažljiv. Za dobivanje bogate arome i snage, preporučuje se kupnja zrna dobrog pečenja. Kava će biti nadopunjena notama gorčine, pa ako vam ovaj okus ne odgovara, onda je vrijedno odabrati jednostavnu metodu pečenja. Osim toga, ovaj napitak ima povećanu razinu kofeina..

Završivši mljevenje zrna, trebali biste ih staviti u posudu i postepeno početi puniti samo prokuhanom vodom, postižući njezinu apsorpciju u kavi. Dolijte do sredine posude, pričekajte minutu, a zatim prelijte ostatak. Pokrijte tikvicu i ostavite tri minute. Zatim polako spustite klip. Kad cjedilo dođe do temelja, napitak ostavite do kraja kuhanog još tri minute, nakon čega se pripremljena kava može preliti u šalice.

Kako napraviti čaj u francuskom tisku

Ako želite uživati ​​u bogatom ukusu biljnih pića, tada možete upotrijebiti zgodan francuski tisak za ove svrhe, bez razmišljanja. Napraviti čaj u francuskom tisku je jednostavno, okus je nevjerojatan. Recept je vrlo jednostavan, a piće ne ide ni u jednoj usporedbi s zapakiranim proizvodom:

1. Ulijte kipuću vodu preko staklene tikvice.
2. Listove čaja sipajte na dno brzinom 1-2 žličice po čaši vode (što je veće mljevenje, više čaja trebate uzeti).
3. Jedva kipućom vodom prelijte čaj ili biljni čaj.
4. Pokrijte posudu i ostavite da se kuha oko tri minute.
5. Postupno spustite klip do kraja, nakon čega možete početi piti čaj.

Kako odabrati francuski tisak

Ako treba kupiti čajnik, prije odabira francuskog tiska treba obratiti pozornost na nekoliko točaka:

• staklene tikvice moraju biti otporne na toplinu;
• drška uređaja i kućište su poželjniji plastični, jer se ne zagrijavaju;
• klip mora biti izrađen od kvalitetnog materijala i čvrsto se prianjati uz zidove.

Cijena francuske štampe

Trošak francuske štampe ovisit će o količini žarulje i proizvođaču, kao i kvaliteti izvedbe. Uređaj možete naručiti i kupiti u internetskoj trgovini po niskoj cijeni za 190 rubalja po čajniku od 0,35 litara. Najveća cijena francuskog tiska u katalozima trenutno iznosi 9490 rubalja, ali može biti viša za posebne ili ekskluzivne modele.