Sadržaj članka
- Korak 1. Komora za pušenje
- Korak 2. Ognjište
- Korak 3. Pregrada i rešetka u komori za pušenje
- Korak 4. Dimnjak
- Korak 5. Završni dodiri
Ako volite kuhati meso i riblje proizvode na vatri, tada napravite svestran dimnjak koji možete koristiti i kao roštilj, roštilj i roštilj. Dimnjak možete napraviti vlastitim rukama iz plinskog cilindra ili ekspanzijskog spremnika u skladu s foto uputama koje nudimo.
Posebnost ove dimnjake je ta što se njezino ognjište nalazi odvojeno od komore za pušenje. To omogućava da se proizvod puši dimom, izbjegavajući pretjerano zagrijavanje.
Za izradu komore za pušenje možete koristiti cijevni odjel velikog promjera, plinski cilindar ili ekspanzijski spremnik. Bolje je koristiti debeli metal za ognjište, to će pomoći u održavanju stabilne visoke temperature i spriječiti izgaranje metala..
materijali:
- Komora za pušenje – koristimo stari ekspanzijski spremnik (može se zamijeniti spremnikom ili plinskim cilindrom).
- Za ognjište lim od metala debljine 6 mm.
- Čelični lim za pregradu.
- Čelični uglovi i profilna cijev za okvir.
- kotači.
- Ventilacijske zaklopke.
- Truba.
- Termometar.
- šarke.
- Prošireni metalni lim za ognjište i rešetke za dimnu komoru, mogu se zamijeniti rešetkama.
- Drvena drška.
- Polica za jelo.
- Metalna boja otporna na toplinu.
Količina materijala može se razlikovati ovisno o veličini spremnika koji se koristi za izradu dimnjaka, veličini ognjišta, izboru visine i baze.
Potrebni alati:
- Stroj za zavarivanje.
- Brusilica s diskovima za rezanje i brušenje.
- Kliješta (stezaljke).
- Čekić.
- Metalna četka.
- Zaštitna oprema: maska za zavarivanje, rukavice, naočale, štitnik za lice.
Korak 1. Komora za pušenje
Započnimo s izradom nosača za dimnjake iz uglova. Iz njih kuhamo stabilan okvir i na njega pričvršćujemo valjke kako bi se dimnjak mogao pomicati.
Odrezali smo jedan rub cilindra, to će biti rupa kroz koju će dim ući u komoru za pušenje.
Dalje ćemo se pozabaviti vratima u komori za pušenje. U zidu cilindra izrezujte pravokutnu rupu i od izrezanog komada metala napravite vrata.
Šarke zavarimo na vratima, pričvrstimo ih na kameru pomoću vijaka ili zavarivanjem.
Duž oboda rupe u komori za pušenje pričvršćujemo aluminijsku brtvu, vrata će na njemu počivati pri zatvaranju.
Za zaptivanje praznina između brtvila i komore za pušenje može se upotrijebiti filc ili otporno na toplinu..
Korak 2. Ognjište
Napravimo kvadratnu komoru s metalnim vratima debljine najmanje 6 mm. Za vrata koristimo jake šarke.
Izbušite nekoliko ventilacijskih otvora na jednoj strani komore. Da biste regulirali usisavanje zraka kroz ove rupe, pričvršćujemo metalnim zatvaračem na ognjište pomoću pričvršćenog vijka.
Napravit ćemo mehanizam za zaključavanje ognjišta od kuke zavarene na jednu stranu komore i s kvakom pričvršćenim na vrata s vratima.
Drška za ognjište bit će opruga od starog kockastog čekića.
Da bi se olakšalo kretanje ili skladištenje dimnjaka, ognjište će biti uklonjivo. Da bismo to učinili, zavarimo posebnu ploču s rupama za vijke u cilindar. Izbušit ćemo odgovarajuće rupe u ognjištu i pričvrstiti na ploču.
Korak 3. Pregrada i rešetka u komori za pušenje
Prvo ćemo u komori za pušenje izgraditi metalnu pregradu. Mora biti fiksiran u donjoj polovici komore na razini koja se podudara s gornjom stranom komore za vatru. Pregrada bi trebala biti nešto kraća od komore. To će omogućiti dimu i toplini s ognjišta da uđu prvo ispod pregrade, a zatim ravnomjerno raspoređeni po cijeloj dimnjaci..
Malo iznad particije, mali uglovi moraju biti zavareni, na njih je postavljen rešetka za proizvode.
Korak 4. Dimnjak
Za cirkulaciju dima u dimnjaku napravit ćemo dimnjak. Za početak, na metalnoj ploči ocrtavamo otvoreni dio komore za pušenje, ocrtavamo mjesto prirubnice.
Možete kupiti prirubnicu, ali u našem slučaju napravit ćemo je od uske metalne ploče, zavariti je na rupu u ploči.
Zavarite ploču s gotovom prirubnicom na otvoreni dio komore za pušenje.
Na prirubnicu pričvršćujemo ventilacijsku cijev.
Korak 5. Završni dodiri
Ugradite termometar na komoru za pušenje.
Za ognjište ćemo izraditi košaru za ogrjev od ekspandiranog metalnog lima.
Napravit ćemo ručku za poklopac dimne komore od drva, popraviti je na aluminijskim nosačima.
Očistit ćemo komoru za pušenje od hrđe, ukloniti ostatke fluksa na mjestima zavarivanja. Vrijeme je obojiti dimnjak bojom otpornom na toplinu.
Prije prvog polaganja hrane, upalit ćemo vatru i pustiti dimnjak da se dobro zagrije kako bi ostaci ulja i boja izgorjeli i ne bi odavali strani miris.
Izravno za pušenje zapalite vatru s drvenim ugljenom, pustite da izgara dok ne zaudara, a zatim dodajte tvrdo drvo za ogrjev (alha, trešnja, jabuka, kruška) da nastane mirisni dim. Sada možete početi pušiti! Uživajte u jelu!
Video: još jedan primjer izrade grill-smokehouse-a iz plinske boce
Kako da sami napravite dimnjak iz plinske boce? Koji su koraci i materijali potrebni za izradu?
Kako mogu samostalno izraditi dimnjak od plinske boce? Trebam li posebne vještine ili alate za to?
Za izradu dimnjaka od plinske boce, potrebno je posjedovati određene vještine i alate. Prvo, trebate biti upoznati s radom s metalom i imati znanje o sigurnosnim mjerama. Potrebni alati uključuju brusilicu za rezanje i oblikovanje boce, zavarivački aparat za spajanje elemenata, kao i mjerne alate poput metra ili mjernog traka. Također je vrlo važno imati zaštitnu opremu kao što su rukavice, naočale i maska za zaštitu disanja. Izrada dimnjaka od plinske boce zahtijeva preciznost i pažnju kako bi se osigurala sigurnost i kvaliteta konstrukcije. Preporučuje se da tražite stručno savjetovanje ili pomoć pri izradi dimnjaka kako biste bili sigurni da je on ispravno izveden i prilagođen vašim potrebama.
Za izradu dimnjaka od plinske boce potrebno je posjedovati određene vještine i alate. Prvo, trebate biti upoznati s radom s metalom i imati znanje o sigurnosnim mjerama. Potrebni alati uključuju brusilicu za rezanje i oblikovanje boce, zavarivački aparat za spajanje elemenata, kao i mjerne alate poput metra ili mjernog traka. Također je vrlo važno imati zaštitnu opremu kao što su rukavice, naočale i maska za zaštitu disanja. Izrada dimnjaka od plinske boce zahtijeva preciznost i pažnju kako bi se osigurala sigurnost i kvaliteta konstrukcije. Preporučuje se tražiti stručno savjetovanje ili pomoć pri izradi dimnjaka kako biste bili sigurni da je ispravno izveden i prilagođen vašim potrebama.
Kako mogu sigurno izraditi dimnjak iz plinske boce sami? Postoje li određeni savjeti ili upute koje preporučujete slijediti prilikom izgradnje dimnjaka? Je li potrebna neka posebna oprema ili materijali? Unaprijed hvala na vašim odgovorima i podršci!
Da biste sigurno izradili dimnjak iz plinske boce sami, prvo trebate osigurati da imate potrebno znanje i iskustvo u radu s ovakvim materijalima. Preporučujemo da prvo istražite i proučite sve relevantne informacije o izradi dimnjaka od stručnjaka ili na internetu. Također je važno koristiti odgovarajuću opremu i alate za sigurno izvođenje posla. Materijali koje možete koristiti su, na primjer, čelične cijevi ili kamini koji su pogodni za dimnjake. Važno je pratiti sve upute i smjernice za sigurnu izgradnju dimnjaka kako biste osigurali sigurnost i funkcionalnost vašeg dimnjaka. Uvijek budite oprezni i pažljivi prilikom izvođenja ovakvih radova. Sretno!