Kako odabrati kuhinjsku mješalicu

Sadržaj članka

---

• Koji mikser odabrati za kuhinju
• Kriteriji izbora
• Ocjena najboljih modela kuhinjskih miješalica
• 10. Scarlett SC-HM 40 S 03
• 9. VITEK VT-1409 W
• 8. Philips HR 3745/00 Viva kolekcija
• 7. Gemlux GL-HM-305 P
• 6. Braun HM 3137
• 5. Smeg SMF 01
• 4. Gemlux GL-SM 5.5
• 3. Kitfort KT-1328
• 2. Bosch MFQ 36300
• 1. Kitfort KT-1343
• Tablica za usporedbu miksera

---

Za miješanje proizvoda koji koriste različite uređaje. Oni uključuju kuhinjski mikser. Ovaj je uređaj dizajniran za miješanje tijesta, šlag, pravljenje domaćih umaka, sladoleda, koktela. Takve male kućanske uređaje proizvode Bosh, Braun, VITEK, Kitfort i druge marke..

Koji mikser odabrati za kuhinju

Postoje 3 vrste miksera:

• Priručnik. Uređaj je malih dimenzija. U najjednostavnijim modelima trebate držati tipku za miješanje komponenata. Glavni materijal za proizvodnju ručnih miješalica je plastika. Takvi uređaji imaju nisku cijenu, ali malu snagu. Mnogi su modeli prikladni za miješanje male količine sastojaka (do 1 litre).
• Nepomično (potopno u posudi). Ovi su uređaji izrađeni od plastike ili nehrđajućeg čelika. Mnogi od njih podržavaju izvanmrežni način rada i automatski miješaju proizvode bez intervencije korisnika. Prednosti takvih miješalica uključuju kvalitetu rada, mnogo dodatnih mlaznica. Njihov glavni nedostatak su relativno velike dimenzije..
• planetni. Vizualno nalikuje stacionarnom, ali razlikuje se od njega po obrascu rotacije oboda. Mlaznice se okreću duž osi i istodobno se kreću po obodu. Glavna prednost uređaja je visoka kvaliteta miješanja. Planetarni modeli upravljaju sastojcima bilo koje gustoće. Njihovi nedostaci uključuju glomaznost i visoku cijenu..

Kriteriji izbora

• Vlast. Ova karakteristika određuje brzinu vrtnje uređaja. Za jeftine ručne modele snaga iznosi 250–350 W, a za stacionarne modele 500–800.
• Volumen zdjele. Njegova prosječna vrijednost je 3,5 litre. U velikim zdjelama možete odmah pobijediti puno proizvoda, ali oni zauzimaju dodatni prostor u kuhinji.
• Proizvodni materijal. Trajniji i najkvalitetniji modeli smatraju se u futroli od cijelog metala ili čelika. Oni su stabilniji. Jeftini batrići izrađeni su od plastike. Oni su lagani, dolaze u različitim bojama..
• Broj mlaznica. Oni određuju raspon kulinarskih zadataka koji se mogu riješiti mikserom. U standardnom pakiranju nalaze se 3 mlaznice: šlag za miješanje jaja, miješalica za tijesto, sječka za guste proizvode. Proizvođači često proizvode dodatne komponente za kuhinjske miješalice: sito, mlin za meso, proizvođač jogurta itd..
• Dodatne mogućnosti. Timer i zaštita od pregrijavanja pomažu u kuhanju praktičnijim i sigurnijim. Skuplji modeli imaju odjeljak za odlaganje kabela. Neki proizvođači dodaju stalak za mlaznice u komplet..

Ocjena najboljih modela kuhinjskih miješalica

Kriteriji odabira za određeni model ovise o odabiru opcije miksera (ručnom, stacionarnom ili planetarnom). Dakle, prva ne smije biti preteška, ručica mjenjača treba biti fleksibilna. Dimenzije stacionarne ili planetarne mješalice trebaju biti odabrane prema mjestu u kuhinji.

10. Scarlett SC-HM 40 S 03

Uređaj izrađen od visokokvalitetne plastike podržava 7 brzina. Vlasnici napominju da mikser ne isklizne iz ruku čak ni pri najvećoj snazi. Komplet uključuje šapice i udice. Da biste promijenili brzinu rotacije mlaznica, morate pomaknuti regulator na tijelu uređaja. Kuhinjski mikser prikladan je za izradu tijesta, miješanih jaja, smoothieja i drugih laganih jela. Mlaznice se lako uklanjaju pomoću gumba na vrhu kućišta.

Cijena:

800 rubalja.

Prednosti:

• 7 brzina.
• Lagana težina.
• Prikladno smješteni gumbi za kontrolu brzine.
• Kompaktni.
• Lijep dizajn.

Nedostaci:

• Mala snaga.

9. VITEK VT-1409 W

Uređaj se može koristiti kao stacionarni i ručni mikser. Ako je potrebno, gornji dio uređaja s mlaznicama lako je odvojiti. Može se koristiti odvojeno od držača postolja. Posuda se automatski okreće – spremnik nije potrebno držati tijekom kuhanja. U kompletu s uređajem su kuke za tijesto i šnite za lagane sastojke.

Cijena:

2600 r.

Prednosti:

• Niska cijena.
• Može se koristiti s drugim spremnicima..
• Kompaktni.
• Podržava život baterije.
• Postoji turbo mod.
• Lako se razdvojiti.

nedostaci:

• Tijekom duže uporabe, pojavljuje se miris zagrijane plastike.
• Plastika vremenom postaje žutom.

8. Philips HR 3745/00 Viva kolekcija

Stacionarni mikser snage 450 W prikladan je za velike obitelji, male kafiće. Uređaj je opremljen velikim brzinama, rotirajućom posudom. Nakon pokretanja ne trebate nadzirati uređaj – pričvršćen je na površinu pomoću usisnih čaša. Uređaj se može koristiti sa ili bez stalka. Mlaznica za ispitivanje izrađena je u obliku konusa, tako da je proizvod što prozračniji. Uređaj praktično ne stvara buku pri radu na velikim brzinama.

Cijena:

3400 r.

Prednosti:

• Turbo podrška.
• Električna rotirajuća zdjela.
• Autonomni rad nakon lansiranja.
• Kopča za kabel.

nedostaci:

• Zagrijava se dok miješate gusto tijesto.

7. Gemlux GL-HM-305 P

Model podržava 16 modova brzine. Tijelo uređaja, krakovi, kuke izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Ručka i gumbi na mješalici su gumirani. Uključene su dvije pile za miješanje jaja i miješalica za tijesto. Tijekom miješanja možete aktivirati tajmer na 10 minuta. Razina buke tijekom rada uređaja je prosječna.

Mnogi vlasnici miksera žale se da brašno, šećer u prahu i drugi labavi sastojci stalno upadaju u velike ventilacijske otvore. Ako tijekom štancanja isključite uređaj, timer će se automatski resetirati.

Cijena:

2000 r.

Prednosti:

• Pogodan zaslon s dodirnim tipkama za promjenu brzine.
• Postoji timer.
• Metalna futrola.

Nedostaci:

• Mala snaga.
• Veliki otvori u kućištu.

6. Braun HM 3137

Snažni ručni mikser može raditi u turbo načinu rada. Uz uređaj su mlaznica blendera za koktele i kreme, miješalica za tijesto, posuda s noževima u obliku srpa i poklopac za sjeckanje orašastih plodova, povrća i mjerna šalica. Dodatne mlaznice za uređaj možete kupiti u službenoj trgovini Braun.

Cijena:

5500 r.

Prednosti:

• Beskonačno promjenjive brzine.
• Kompaktan i lagan.
• Pri pregrijavanju se automatski isključuje.
• Gumena drška.

Nedostaci:

• Plastični nosač za sve mlaznice.
• Na mini sjeckalici je poklopac.

5. Smeg SMF 01

Kuhinjski električni mikser odlikuje se velikom snagom i dizajnom u stilu 50-ih. Standardni set uključuje kuku za gnječenje tijesta, šlag, mlaznicu za miješanje gustih proizvoda. Volumen zdjele je 4,8 litara. Osim toga, za mikser možete kupiti set za izradu tjestenine, dodatak za mljevenje mesa, rernu i aparat za sladoled.

Tijelo uređaja potpuno je metalno – otpornije je na vibracije od plastičnih struktura. Radno se tijelo okreće oko osi šalice i svoje, tako da mlaznica brzo i temeljito miješa proizvode. Lako ih se rastavlja.

Cijena:

49 000 r.

Prednosti:

• Lagano pokretanje i zaustavljanje.
• Regulacija brzine ručice.
• Moderan retro dizajn.
• Rotacijska brava s podignutom glavom motora.

nedostaci:

• Visoka cijena.
• Zauzima puno prostora u kuhinji.
• Problemi s miješanjem malih porcija hrane (manjih od 250 g).
• Ne može se prilagoditi visina mlaznica.

4. Gemlux GL-SM 5.5

Tijelo uređaja izrađeno je od izdržljive plastike s metalnim sjajnim učinkom. Corollas i ostale mlaznice izrađene su od nehrđajućeg čelika. U uređaju nema senzora temperature – on radi 15 minuta, a zatim se automatski isključuje. Visina mlaznica može se podesiti prije miješanja. Na tijelu miješalice postoje usisne čaše za čvrsto pričvršćivanje na stol.

Cijena:

4500 rubalja.

Prednosti:

• Kompaktni.
• Dobro miješa hranu pri velikim brzinama.
• Moderan dizajn.

nedostaci:

• Glasan.
• Tijesto ostaje na rubovima posude.

3. Kitfort KT-1328

Ovo je miješalica za dom ili mala slastičarnica. Glavna prednost uređaja je automatski način rada. Uz uređaj dolazi plastični poklopac posude koji sprječava prskanje komponenata. Kućište uređaja izrađeno je od čelika otpornog na habanje. Na njegovom donjem dijelu su noge protiv proklizavanja koje sprječavaju vibraciju opreme tijekom rada.

Cijena:

12500 r.

Prednosti:

• Digitalni tajmer s indikacijom brzine.
• Potpuno metalno kućište.
• Visoka snaga, visoki napon.
• Lagano mijenjanje brzina.
• Pulsni način rada.

nedostaci:

• Visoka brzina buke.
• Zaustavlja se svakih 10 minuta radi hlađenja motora.
• Visoka cijena.

2. Bosch MFQ 36300

Ručni mikser s mlaznicama odlikuje se velikom snagom i brojem dodatnih dodataka. Ovaj se model može jeftino kupiti u bilo kojoj trgovini malih kućanskih aparata. Uz uređaj dolazi knjiga s receptima za različite vrste tijesta. Mlaznice se lako uklanjaju pritiskom na tipku. Tijekom miješanja proizvoda uređaj ne stvara buku i praktički ne vibrira pri velikim brzinama.

Cijena:

2100 r.

Prednosti:

• Visoka snaga, visoki napon.
• Tijekom rada lagano vibrira.
• Podržava turbo način.

Nedostaci:

• Nema gumene ručke.

1. Kitfort KT-1343

Potopni mikser s posudom razlikuje se malim dimenzijama i niskim troškovima. Uređaj je čvrsto pričvršćen na površinu, ne vibrira pri velikim brzinama. Šalicu možete držati tako što ćete proizvode držati za ručku. Pri malim brzinama uređaj radi vrlo tiho, ali pri velikim brzinama počinje stvarati buku.

Mikserom lako mijesite tijesto, nasjeckano kandirano voće, krumpir, jabuke i druge čvrste proizvode. Uređaj ima zglobni poklopac, tako da se brzo može očistiti od ostataka jaja, mljevenog mesa i drugih korištenih sastojaka.

Cijena:

7200 r.

Prednosti:

• Duboka zdjela s drškom.
• Protuklizne usisne čaše.
• Postoji pulsni način rada.
• Moderan dizajn.
• Lagana težina.

Nedostaci:

• Visoka brzina buke.
• Slabo miješa male porcije (manje od 100 g).

Tablica za usporedbu miksera

Model	Tip	Snaga, W)	Broj brzina	Broj mlaznica	Volumen zdjele (L)
Kitfort KT-1343	planetni	1000	6	3	5
Bosch MFQ 36300	Priručnik	400	5	4	–
Kitfort KT-1328	planetni	1200	8	3	5
Gemlux GL-SM 5.5	stacionaran	1000	6	3	5
Smeg SMF 01	planetni	800	10	3	4.8
Braun HM 3137	Priručnik	500	5	5	0.6
Gemlux GL-HM-305 P	Priručnik	350	šesnaest	4	–
Zbirka Viva Philips HR 3745/00	stacionaran	450	5	4	3
VITEK VT-1409 W	stacionaran	300	5	4	3.3
Scarlett SC-HM 40 S 03	Priručnik	200	7	4	–