Kako odabrati i gdje kupiti grill tavu

Sadržaj članka

---

• Što je grill tava
• Što mogu kuhati
• Kako pržiti
• Lijevano željezo
• Sa kapom
• Dvostran
• Za štednjak na plin
• aluminijum
• električni
• Nije ljepljivo
• Kako odabrati grill tavu

---

Neizostavni uređaj u kuhinji za ljude koji gledaju njihov lik je roštilj od lijevanog željeza s poklopcem na kojem možete pržiti čak i bez ulja. Svatko može koristiti tako koristan i jednostavan uređaj. Glavna stvar je odabrati ga ispravno, jer se osim posuda od lijevanog željeza, proizvodi od drugih materijala prezentiraju i na modernom tržištu.

Što je grill tava

Prije nekoliko godina, da biste probali meso s roštilja, morali ste u restoran. Danas svaka domaćica može iznenaditi svoje goste ukusnim jelima pripremljenim na roštilju. Glavna značajka takvih jela je valovito dno. Konveksne trake ne dopuštaju proizvodima da dođu u dodir s dnom. Zahvaljujući rebrastoj površini koja imitira roštilj, toplina se u tavi ravnomjerno raspoređuje po dnu. U isto vrijeme možete kuhati bilo koje jelo bez ulja.

Što mogu kuhati

Roštilj pomaže u pripremi aromatičnih, sočnih zdravih jela bez masnoće, uz očuvanje korisnih tvari u proizvodima. Perad, meso, riba i povrće brzo se postavljaju jer nema viška vlage, pa se jelo uvijek pokaže vrlo ukusnim. Često se meso kuha u takvim jelima. Treba ga izrezati na komade debljine više od 2 cm, zatim izrezati u smjesu limuna, soli, češnjaka i maslinovog ulja 30 minuta, zatim staviti u tavu i pržiti sa svake strane oko 3 minute.

Valovita tava je dobra za kuhanje povrća. Potrebno ih je pržiti s obje strane oko deset minuta, dodajući začine po ukusu (sol, papar). Riba kuhana takvim uređajem je također vrlo ukusna, ali s njom se treba pažljivo postupati. Losos je idealan za roštilj. U tavi možete kuhati i plodove mora i voće..

Kako pržiti

Nakon kupnje čudo uređaja, mnogi se vlasnici često pitaju kako roštilj u tavi. U pravilu, trajanje kuhanja s takvim proizvodom ovisi o proizvodima koji se koriste u receptu. Da biste pravilno i ukusno pržili meso, potrebno ga je rezati odrescima ne debljim od dva centimetra. Bolje je pobijediti ih unaprijed i kiselo. Unaprijediti:

• trebate namastiti posuđe uljem;
• na jakoj vatri zagrijte proizvod i stavite meso;
• smanjiti toplinu na srednju;
• pržite meso minutu sa svake strane;
• zatim još 5 minuta.

Riba i piletina imaju mekano meso, pa ga također treba marinirati prije prženja. Povrće sa roštilja mora se izrezati na široke, debele kriške. Posebno ukusni su krastavci, patlidžan, paprika, rajčica. Morate ih položiti na vruću tavu i držati dok se ne oblikuju tamne pruge, a zatim ih preokrenite. Na temelju vrste povrća, vrijeme prženja može biti od 5 do 10 minuta.

Lijevano željezo

Jedan od najboljih materijala je snažno, teško, izdržljivo lijevano željezo. Vrlo je vruće i dobro pečeno meso. Kvalitetni i fino porozni lijevani željezo praktički se ne lijepi. Takav uređaj ne može biti jeftin. Prosječna cijena jela varira od 1.500 do 5.000 rubalja. Danas u internetskoj trgovini možete kupiti grill tavu od lijevanog željeza u Moskvi ili Sankt Peterburgu. Najpopularniji modeli su:

• Naziv modela: 1028, tava od lijevanog željeza 28 x 28 cm Biol.
• Cijena: 1820 rubalja.
• Značajke: kvadratnog oblika sa zaobljenim rubovima. Postoje visoki zaštitnici koji štite proizvode od kontakta s uljem..
• Pros: postoji ručica koja se može ukloniti, debelo dno omogućuje ravnomjerno grijanje, veliku otpornost na mehanička oštećenja.
• Protiv: velika težina.

Kuhanje visoko kvalitetnih posuđa od lijevanog željeza moguće je bez ulja. Ocjene lože o Steak pan recenzijama su dobre:

• Naziv modela: Square Lodge 30 cm.
• Cijena: 4270 rubalja.
• Karakteristike: savršeno jelo za kuhanje povrća i sočnih odrezaka. Duboko dno i čvrsta ručka za udobnu upotrebu.
• Pros: ujednačena raspodjela temperature na cijeloj površini, što je važno za pirjanje povrća i prženje mesa. Posuđe nije obloženo pa se može koristiti u pećnici.
• Protiv: visoki trošak.

Sa kapom

Za kuhanje zdrave hrane dobro je prilagođena valovita tava s poklopcem. Istodobno, proizvodi zadržavaju maksimalnu korist, na mesu nema izgaranih štetnih kore. Osim toga, višak masnoće ne dolazi na jelo, što ga čini još ukusnijim. Roštilj možete kupiti u internetskoj trgovini po najboljim cijenama. Najpopularniji proizvodi su:

• Naziv modela: tava od lijevanog željeza 28 x 28 cm, sa staklenim poklopcem, Biol.
• Cijena: 2350 rubalja.
• Karakteristike: debljina dna 4 mm, visina stijenke 4,5 cm. Pogodno za upotrebu na svim vrstama peći, uključujući indukcijske, plinske, keramičke.
• Pros: suđe se mogu koristiti u pećnici. U procesu pečenja, lijevano željezo ne dopušta da toplina istječe. Ekološki materijal.
• Protiv: velika težina.

Pećnica kuhinje KitchenAida u obliku kvadrata dizajnirana je za one slučajeve gdje je potrebno snažno prženje, duže pirjanje i pirjanje. U takvim jelima možete kuhati tople sendviče, odreske, povrće:

• Naziv modela: Tava za prženje s prekrivačem KitchenAid 25 cm, crna.
• Cijena: 14.990 rubalja.
• Karakteristike: lijevano željezo kvadratnog oblika 25 x 25 cm, s prešom 20 x 20 cm. Pruža dobar kontakt između površine roštilja i hrane.
• Pros: porculanska caklina (unutarnji premaz) pruža zlatnu koru, sprečava stvaranje mrlja. Posude se mogu koristiti za bilo koje tanjure.
• Protiv: visoka cijena.

Dvostran

Kad pržite dvostrani uređaj, ne morate okretati hranu, samo morate zatvoriti poklopac i okrenuti proizvod. Oba su dijela fiksirana magnetskim bravama. Unutar, u pravilu, postoji poseban odjeljak za vodu, u koji će se isušiti sva suvišna vlaga. Najpopularniji proizvodi:

• Naziv modela: Gipfel 32 cm.
• Cijena: 4734 rubalja.
• Karakteristike: promjer 32 cm, indukcijsko dno, neprianjajući keramički premaz, bakelitna ručka. Materijal: lijevani aluminij.
• Pros: posuđe izrađene od ekološki prihvatljivih materijala. Visoka otpornost na fizičke utjecaje. Višeslojno dno smanjuje vrijeme kuhanja.
• Protiv: velika težina.

Sinbo već duže vrijeme pruža široku paletu proizvoda u sektoru malih kućanskih aparata. Jedan od najpopularnijih proizvoda je:

• Naziv modela: Sinbo SP 5218.
• Cijena: 2900 rubalja.
• Karakteristike: površinska obrada: granit, materijal za rukovanje – anti-plastika. Futrola izrađena od čvrstog aluminija koji štedi energiju. Visoka otpornost na visoke temperature. Dimenzije: 32 x 24 x 9 cm.
• Pros: vanjska i unutarnja površina bez lijepljenja.
• Protiv: nije prikladan za indukcijske štednjake.

Za štednjak na plin

Mogućnosti posuđa za plinsku peć pomažu u diverzifikaciji hrane s malo vremena potrošenog. Ova vrsta uređaja omogućuje kuhanje bez štetnih tvari, čime pomaže u održavanju zdravlja dugi niz godina. Najpopularniji proizvodi mogu se naći u internetskoj trgovini:

• Naziv modela: Neva Ferra indukcijski metalni obloženi titan PC II.
• Cijena: 3390 rubalja.
• Karakteristike: debljina dna 4 mm, visina stijenke 4,6 cm, titanski premaz je nepretenciozan, ali izdržljiv i pouzdan.
• Pros: pogodan za staklokeramičke, indukcijske, električne i plinske peći. Zgušćeno dno daje ravnomjerno zagrijavanje posuđa, akumulira toplinu. Zahvaljujući uklonjivoj ručici, aparat se može koristiti u pećnici. Pogodno za uporabu u perilici posuđa.
• Protiv: visoka cijena.

Poznati švicarski proizvođač AXENTIA u proizvodnji koristi čiste materijale. Ljevana aluminijska mreža ne zahtijeva upotrebu masti:

• Naziv modela: AXENTIA, lijevano željezo, crno.
• Cijena: 1699 rubalja.
• Karakteristike: premaz – neljepljivi, postoje ručke za grijanje, materijal – termoplastični i aluminijski.
• Pros: izdržljivi, pogodni za gotovo sve vrste štednjaka i ploča za kuhanje.
• Protiv: nije prikladan za indukcijski štednjak.

aluminijum

Proračunski materijal od kojeg se izrađuju posuđe je aluminij. Lagana je i izdržljiva, brzo se zagrijava. Jedina mana je da se materijal boji ogrebotina s oštrim predmetima, pa je za prženje bolje koristiti teflonske ili drvene lopatice. Popularni proizvodi predstavljeni su u internetskoj trgovini:

• Naziv modela: BERLINGER HAUS 26 cm sa indikatorom topline, crne boje.
• Cijena: 2390 rubalja.
• Specifikacije proizvoda: aluminijski posuđe s troslojnim mramornim premazom. Postoji indikator topline koji se pali kada se temperatura zagrije do razine početka prženja.
• Pros: prikladan za upotrebu na indukcijskim štednjacima, sigurno u perilici posuđa.
• Protiv: nemojte koristiti metalne oštrice.

Aluminijske tave Mayer i Boch imaju debelo dno koje sprečava izgaranje hrane. Štoviše, proizvodi su lagani i visokog kvaliteta:

• Naziv modela: Aluminijski mramorni čips od tavarija od 24 cm Mayer i Boch 26750.
• Cijena: 1.008 rubalja.
• Karakteristike: Valovita površina imitira rešetku i stvara zlatnu koru na proizvodima. Dubina 4 cm. Unutarnji premaz: neljepljiv.
• Pros: ravnomjerno raspoređuje toplinu. S obje strane roštilja nalazi se izljev. Pogodno za upotrebu na svim vrstama ploča.
• Protiv: pokrivenost se brzo pogoršava.

električni

Modeli električnih tava kompaktni su i lako se mogu transportirati bilo gdje. Za njegu nisu potrebne posebne radnje – samo ih morate temeljito oprati. Na električnom roštilju možete postaviti način prženja bez brige o kuhanju. Najpopularniji proizvodi su:

• Naziv modela: ENIGMA IEG-350.
• Cijena: 10398 rubalja.
• Karakteristike: električna tava za pečenje na stolu opremljena je glatkom radnom površinom s dvije zone grijanja, ima bočne strane s tri strane, uvlačiv se sakupljač masti.
• Pros: jednoliko površinsko grijanje pomaže u visokokvalitetnoj obradi proizvoda. Opremljen je elektromehaničkim upravljanjem.
• Protiv: visoki trošak.

Praktični, svestrani Rotel-ovi električni uređaji pomoći će organizirati pravu zabavu u bilo kojem vremenu. Može se koristiti u zemlji, u dvorištu ili kod kuće u kuhinji:

• Naziv modela: Raclette za 6 osoba.
• Cijena: 4451 rubalja
• Karakteristike: Ploča za prženje izrađena je od prirodnog prirodnog kamena.
• Pros: zbog dobrih svojstava grijanja i topline, proizvodi se prže duboko i ravnomjerno. Uz uređaj se nalaze drvene oštrice.
• Protiv: visoka cijena.

Nije ljepljivo

Jedna od najtraženijih i reklamiranijih proizvoda je tava sa posebnim premazom protiv ljepljenja. Takvi proizvodi mogu biti aluminij, lijevano željezo ili čelik. U pravilu se aluminij koristi češće jer brže se zagrijava Čelnici ruskog tržišta grill alata i opreme su Forester, Tefal i BEKA. Takve marke poput Rondell, Kukmara, Pensofal također su stekle široku popularnost. Možete odabrati uređaje sa zaštitnim slojem i druge tvrtke:

• Naziv modela: TITAN 26 cm.
• Cijena: 3250 rubalja.
• Karakteristike: petslojni premaz protiv ljepljenja, materijal: aluminijska legura sa silikonom, lijevano kućište nije podložno deformacijama, postoji posebna gumirana ručka.
• Pros: rebrasta površina pomaže u pripremi jela u vlastitom soku, a visokokvalitetno dno čini tavu idealnom za upotrebu na indukcijskim kuhalištima.
• Protiv: visoka cijena.

Moderni pribor za kuhanje s neljepljivim materijalom ugodan je za rukovanje. Premaz ne podnosi visoke temperature. Prosječni život je 4 godine. Drugi popularni proizvod je:

• Naziv modela: BergHOFF aluminijska tava.
• Cijena: 4800 rubalja.
• Značajke: Višeslojni, ojačani protu-ljepljivi premaz pomaže u brzom vađenju hrane i jednostavnom čišćenju. Materijal: belgijski aluminij, veličina 24 cm, boja narančasta s crvenom.
• Pros: Ne sadrži olovo i kadmij. Ima dugačku ručicu za bakelit. Pogodno za sve tanjure.
• Protiv: visoki trošak.

Kako odabrati grill tavu

Kvalitetna jela možete kupiti u specijaliziranoj trgovini ili naručiti putem internetske trgovine, druga opcija ima veliku prednost, jer roba će vam biti dostavljena izravno u vaše ruke, čak i ne morate napustiti kuću. Kako biste u potpunosti uživali u delicijama ukusne i cjelovite hrane, morate znati kako odabrati grill tavu za štednjak na plin i druge ploče za kuhanje. U ovom slučaju morate se osloniti na sljedeće parametre:

1. Materijal. Najsigurnije je lijevano željezo. Ravnomjerno i dobro se zagrijava po cijeloj površini, dugo služi, ali ima značajnu težinu. Aluminij se zagrijava brzo, ima manju težinu, ali premaz protiv ljepljenja je kratkotrajan. Prednost keramike je dobra toplinska vodljivost, a jedini minus je krhkost.
2. Veličina. Što je veća veličina, više porcija možete istovremeno pržiti.
3. Unutarnji premaz. Teflon je siguran, ali ne podnosi visoke temperature. Keramičko pregrijavanje je neutralno, ali zahtijeva posebno rukovanje.
4. Visina rebara. Trake trebaju biti visoke tako da u utorima između njih ima dovoljno mjesta za tekućinu..
5. Oblik. U prodaji možete pronaći okrugle, kvadratne, pravokutne i ovalne modele..
6. Vrsta tanjura. Za indukcijski štednjak potrebno je da se na dnu posuđa nalazi metalni umetak. Plinska peć može raditi s posudama od bilo kojeg materijala. Za staklokeramički uređaj dno posude mora biti savršeno glatko..

1 USD