Koja hrana sadrži proteine ​​- stol. Proteinski proizvodi

Sadržaj članka

• Koja hrana sadrži najviše proteina??
• Popis proteinske hrane biljnog podrijetla
• Popis proizvoda životinjskih proteina
• Stol s visokim proteinima
• Koja je proteinska hrana najbolja za mršavljenje??

Proteini su složeni spojevi organskog tipa koji se sastoje od više od osamdeset aminokiselina. U ljudskom tijelu oni obavljaju takve funkcije:

Koja hrana sadrži najviše proteina??

Visoko proteina je lako pronaći u sljedećim namirnicama:

• Govedina sadrži puno proteina. Najbolje je odabrati meso ne starije od dvije godine. Govedinu treba kuhati ili pirjati, pa će tijelo dobiti maksimalnu korist.
• Jetra je važan obrok za ljude, obogaćuje prehranu proteinima. Bolje ga je koristiti kuhano ili u obliku paste.
• Perad – osim lako probavljivih proteina, meso peradi ima nizak sadržaj kalorija.

?

• Jaja – protein iz ovog proizvoda savršeno se apsorbira u tijelu. Dva jaja daju 17 g proteina.
• Sir – sadrži puno vrijednih građevinskih elemenata, međutim, karakterizira ga visok udio kalorija.
• Skuta – za bolju apsorpciju proteina, koristite jogurt ili kefir s dodatkom male količine šećera.

?

• Riba – bogata proteinima, probavljiva. Bolje je odabrati inćune, tunjevinu, skušu, sardine, losos, cikle, pollok.
• Bruxelles klice – lider je među povrćem po sadržaju proteina.
• Soja – biljna zamjena za meso.

?

• Žitarice – promiču dobru probavu, lako se probavljaju, sadrže biljne bjelančevine.

Popis proteinske hrane biljnog podrijetla

Esencijalne kiseline koje čine čisti protein nalaze se u biljnoj hrani. Soja je izvrstan izvor biljnih bjelančevina. Proizvod je bez masti, što povoljno djeluje na jetru. Sojin protein se apsorbira gotovo u potpunosti. Grah, druge mahunarke i žitarice također su sjajna alternativa mesu. Heljda je među žitaricama na prvom mjestu, puna je željeza i vitamina, ima pozitivan učinak na hematopoetsku funkciju. Sjemenke i zob sadrže bjelančevine, normaliziraju krvni tlak i uklanjaju kolesterol.

Ako ste odbili životinjsku hranu, postali vegetarijanac, tada biste trebali napuniti rezerve vitamina B12. On aktivno sudjeluje u procesima metabolizma, aktivnosti živčanog sustava. Kao alternativu odaberite pekarski i pivski kvasac, morske trave, zelenu salatu, zeleni luk, špinat. To su izvrsni izvori proteina biljnog podrijetla..

Popis proizvoda životinjskih proteina

Proteini životinjskog podrijetla najpotpuniji su, pa su i njihovi pokazatelji kvalitete veći. Konzumiranje životinjskih proteina ima pozitivan učinak. Njihov ulazak u tijelo trudnica u kasnijim fazama jamči rođenje djeteta s normalnom težinom. Pozitivne reakcije na uporabu proteina primijećene su u starijih osoba. Unos proteina dnevno je 1,5 grama po kg težine. Koja hrana sadrži proteine?

U mesnim jelima možemo pronaći maksimalnu količinu proteina. Ovisno o sorti, njihov sadržaj varira od 17 do 21%. Meso je puno mineralnih elemenata, vitamina i vode. Obavezno je jesti perad, govedinu, janjetinu ili svinjetinu, jer oni doprinose procesu oporavka. Vrijedan dobavljač građevinskog elementa je zec. Divljač i piletina bolje se probavljaju. Proteini ribe i morskih plodova također su vrlo vrijedni. Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi bogati su kalcijem i proteinima..

Stol s visokim proteinima

Budući da se protein smatra osnovom života, potrebno je jesti hranu koja sadrži njegovu veliku količinu svaki dan. Dijeta bi se trebala sastojati od najmanje 30% proteina. Donja tablica sadrži proizvode od kojih možete dobiti ovaj nezamjenjivi predmet. Predstavlja različite vrste mesa, ribe i mliječnih proizvoda koji također obogaćuju prehranu zdravim mineralima i vitaminima..

Tablica sadržaja proteina u hrani

Koja je proteinska hrana najbolja za mršavljenje??

Proteini apsorbiraju naše tijelo duže vrijeme. Nakon proteinskog obroka, još uvijek ne želim jesti dugo vremena. Stoga je moguće smanjiti kalorijski sadržaj u dnevnoj prehrani. Protein je potreban ljudima u svrhu pravilnog metabolizma. Apsorpcija hrane bogate proteinima zahtijeva puno energije. Da bi mišići dobro radili, potreban im je unos proteina.

Važna funkcija proteina je sinteza kolagena. Protein povećava stupanj elastičnosti i tonusa kože. Zbog toga mišići ne gube elastičnost, što se često događa s nepravilnim gubitkom kilograma. Proteinska hrana pomaže u izbjegavanju promjena inzulina, šećera u krvi. To vam omogućuje kontrolu gladi, protein ne dopušta da se višak glukoze pretvori u masti. Proteinske aminokiseline prenose masne kiseline, vitamine, minerale u sve sustave i organe.

Na proteinskoj dijeti potrebno je smanjiti unos masti, brzih ugljikohidrata, žitarica s glutenom, glavni naglasak je na bjelančevinama, vlaknima. Nemojte sebi potpuno uskratiti ugljikohidrate, jer su oni potrebni kao energija. Da biste izgubili težinu, bolje je dati prednost takvim proteinima:

• mlijeko do 2,5% masnoće – najbolje je dati prednost prirodnom kozjem mlijeku;
• dijetalno meso – bilo koje sorte s niskom masnoćom, na primjer, kuhani pileći file;
• riba i morski plodovi;
• bjelanjci;
• tofu, sojino mlijeko;
• skuti nemasni sir.

Videozapis u nastavku opisuje popis proizvoda koji pridonose pronalasku vitke figure, pod uvjetom da su uključeni u vašu dnevnu prehranu.