Kaša od bundeve u sporom kuhaču: recepti

Sadržaj članka



Jedno od najkorisnijih povrća je bundeva. Kašu čini vrlo ukusnom. Zove se smeće. S ukrajinskog se lubenica prevodi kao bundeva. Žitarice koriste različite vrste – herkule, ječam, zob, proso, kašu pa čak i kukuruz. Ove i druge mogućnosti kuhanja kaše od bundeve u sporem kuhaču možete pronaći u receptima s donje fotografije..

Kako kuhati kašu od bundeve u polaganom kuhaču

Po broju hranjivih sastojaka bundeva se može smatrati gotovo prvakom. Sadrži čak i vitamine skupine T, koje je teško pronaći u drugim proizvodima. Šalica ovog povrća priprema se uglavnom u mlijeku i slatkom, dodajući sušeno voće, na primjer, suhe marelice ili grožđice. Često se koriste dunje, orašasti plodovi, med, cimet i barem komad maslaca. Nijedna kaša s mlijekom nije potpuna bez ove posljednje.

Postoje mogućnosti i više zadovoljavanja, na primjer, meso i prženje od luka s par češnjaka češnjaka za jačanje. U ovom se slučaju kaša od lubenice u polaganom kuhaču kuha u vodi i uz dodatak bilo kojeg začina po ukusu. Priprema za bilo koji recept je ista:

  1. Grožđice se operu nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Tehnologija njegove prerade ne razlikuje se od slučaja kuhanja obične kaše.
  2. Meso bundeve izrezati na kockice, naribati ili zdrobiti u pureće stanje pomoću miksera.
  3. Prema nekim receptima, ovo slatko povrće prvo se kuha ili pirja kako bi jelo bilo ujednačenije.

Recept za kašu od bundeve s više vrsta

Da biste skuhali kašu od bundeve, ne trebate posebne kulinarske vještine, jer će multicooker glavni posao. Prikladni načini su gašenje “,” pečenje “,” multi-Cook “. Iako neki modeli imaju poseban program “Porridge”. Sorta bundeve pogodna je za sve, što je najvažnije, meso ima svijetlo narančastu boju. To se prethodno ispere, zatim reže na kockice ili obradi na rerni, a nakon toga se skuha s nekom žitom. Konkretni recept za kašu od bundeve možete odabrati u laganom kuhaču iz sljedećeg.

Uz proso

  • Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
  • Kalorična jela: 75 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Upotrijebite recept za kašu od mljevenog mesa s bundevom u laganoj ploči za pripremu ukusnog i zdravog doručka ili popodnevne užine. To je vrlo lako napraviti. Štoviše, recept se može lako promijeniti, što kašu od bundeve i mljevenog mlijeka čini tekućom. Da biste to učinili, jednostavno povećajte količinu mlijeka. Na nepcu se kaša praktički ne razlikuje od obične proso. Dobiva samo određenu slatkoću i čak aromu, nešto slično banani.

Sastojci:

  • mlijeko – 4 žlice;
  • maslac – po ukusu;
  • proso – 2 žlice;
  • kaša od bundeve – 400 g;
  • granulirani šećer – po ukusu;
  • sol – 1 prstohvat.

Način kuhanja:

  1. Temeljito isperite grožđicu, opranu kipućom vodom.
  2. Ogulite povrće. Zatim isperite, osušite i narežite na srednje kocke.
  3. Povrće stavite na dno posude za kuhanje. Po ukusu pospite šećerom.
  4. Vrh s prosojem, sipajte mlijeko.
  5. Uključite uređaj na 45 minuta odabirom istoimenog jela
  6. Prilikom posluživanja dodajte komad ulja.

Proso od bundeve

Kukuruz

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcija po posudi: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 120 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Kaša od kukuruza i bundeve u sporom kuhaču još je jedna opcija za slatko, mirisno i zdravo jelo. Koristeći ga, napunite tijelo takvim korisnim tvarima kao što su silicij, B vitamini i antioksidanti. Zahvaljujući potonjem uklanjaju se sve štetne tvari. Pripremite zdravu kašu, jedite i očistite svoje tijelo.

Sastojci:

  • maslac – 40 g;
  • mlijeko – 2,5 tbsp .;
  • kaša od bundeve – 300 g;
  • kukuruzno zrno – 1 tbsp .;
  • šećer – 4 žlice.

Način kuhanja:

  1. Isperite žitarice u 3-4 seta. O svojoj čistoći reći će prozirnost vode.
  2. Bundevu ogulite od kore, sjemenki i unutarnjih vlakana, a zatim narežite manje komade. Stavite ih u zdjelu s više kuhala.
  3. Tamo dodajte mlijeko i šećer s kukuruznim mrvicama.
  4. Kuhajte u načinu “kaša” 35 minuta, nakon čega dodajte ulje i zamrznite posudu u već isključenom uređaju još četvrt sata.

Kukuruzno brašno s bundevom

S rižom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcija po posudi: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 90 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Kašu od bundeve s rižom u sporom kuhaču također je vrlo jednostavno pripremiti. Slatko je okus na nepcu. Iz tog razloga kombinira se s raznim voćem, poput krušaka ili jabuka. Bogati i ukusni doručak osiguran je s ovim sastojcima. Osim toga, rižine mrvice tijekom kuhanja postaju vrlo mekane, zbog čega sama kaša ima osjetljivu teksturu.

Sastojci:

  • vanilin – po ukusu;
  • kaša od bundeve – 300 g;
  • šećer – 4 žlice;
  • mlijeko – 4 žlice;
  • riža – 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Uklonite unutrašnje sjemenke i vlakna iz bundeve, ogulite ih, zatim isperite i naribajte naribanom rernom.
  2. Poredajte rižinu brašnu. Zatim ga isperite nekoliko puta.
  3. Položite sve proizvode na dno multicooker-a.
  4. Odaberite program pod nazivom “Porridge”, postavite tajmer na 40 minuta.

Riža kaša s bundevom

Na vodi

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
  • Kalorična jela: 98 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Manje kalorična je kaša od bundeve na vodi u polaganom kuhaču. Prema ovom receptu priprema se uz dodatak rižinog grožđa. Jelo izlazi zdravije, dijetalnije i još mršavije. Ova kaša od bundeve i riže pogodna je za dijete koje ne podnosi mliječne bjelančevine. Da bi žitarica bila mrvica, trebate uzeti 210 ml vode na 100 g. Za viskoznu kašu bit će potrebno 370 ml, a za potpuno tekuću žitaricu – 500 ml.

Sastojci:

  • voda – 450 ml;
  • grožđice – 200 g;
  • suve šljive – 150 g;
  • sol, šećer – po ukusu;
  • kaša od bundeve – 250 g;
  • maslac – 50 g;
  • narančasta – 250 g;
  • riža – 300 g.

Način kuhanja:

  1. Suho voće isperite, namočite u vodi, ostavite pola sata.
  2. Zatim narežite nasjeckanu kašu od bundeve.
  3. Naranču isperite, uklonite košticu i iscijedite sok – trebat će im dodati u jelo.
  4. Stavite sve komponente na dno posude s uređajem, prelijte prokuhanom vodom.
  5. Uključite Porridge program na 50 minuta. Zatim napunite uljem.

Mršava kaša od bundeve u tavi

Mlijeko

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta.
  • Porcija po posudi: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 77 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Još u drevnoj Rusiji pripremali su se razne žitarice od bundeve. Većina tih recepata je izgubljena, ali neki su preživjeli. Na primjer, mliječna kaša od bundeve. Sada je lako kuhati s sporim kuhalom. Samo recept ostaje nepromijenjen – dodajte med, bijelu rižu, grožđice i malo limunovog soka. S takvim sastojcima, bundeva u mlijeku u polaganom kuhaču ispada da je ukusna i zasićena.

Sastojci:

  • mlijeko – 1 žlica;
  • med – 2 žlice;
  • grožđice – po ukusu;
  • okrugla zrna bijele riže – 1 žlica;
  • topla voda – 0,5 tbsp .;
  • limun – 0,5 kom .;
  • kaša od bundeve – 500 g;
  • maslac – 100 g.

Način kuhanja:

  1. Isperite prethodno isprano, potopite pola sata.
  2. Oslobodite bundevu od kore, sjemenki i vlakana. Potom povrće operite, narežite na male kriške i pošaljite na dno multicooker-a.
  3. Ulijte vodu tako da jedva pokriva kašu od bundeve, kuhajte pomoću programa Pečenje 20 minuta ili Pirjanje, ali 40 minuta.
  4. Zatim ocijedite vodu i mijesite povrće.
  5. Dalje dodajte mlijeko, krišku maslaca i namočene grožđice.
  6. Rižu isperite nekoliko puta, a zatim je stavite u zdjelu s uređajem. Dodajte limunov sok.
  7. Prebacite uređaj na način “Kaša” ili “Gašenje”, postavite tajmer na 40 minuta.
  8. Nakon piska, dodajte med, promiješajte.

Bundeva kaša u mlijeku

Prosojena riža

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
  • Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 116 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Možete čak koristiti i više žitarica odjednom. Proso i riža dobro se kombiniraju. Konzistencija i boja posuđa iz njih je jednostavno nevjerojatna. Ako ne govorite o sastavu, nitko neće pogoditi tu kašu od bundeve s rižom i prosojem, jer se sastojci kuhaju i postaju homogena masa. Povrće se za zimu može uzimati i iz gredica. Uz smrznutu bundevu ispasti će se ne manje ukusno.

Sastojci:

  • grožđice, suhe marelice – na okus;
  • proso i riža – 0,5 multi šalica svaka;
  • maslac – 50 g;
  • voda – 1 multi-čaša;
  • šećer – 1 tsp;
  • smrznuta bučna kaša – 500 g;
  • mlijeko – 3 šalice.

Način kuhanja:

  1. Položite povrće izravno smrznuto na dno multikućice.
  2. Stavite 25 g maslaca, kuhajte s otvorenim poklopcem 10 minuta u načinu rada “Pećnica” ili “Pečenje”.
  3. Zatim unesite sve preostale proizvode. Žitarice isperite unaprijed.
  4. Već uključite Multipovar program, postavite tajmer na 60 minuta.
  5. Prilikom posluživanja dodajte preostalo ulje.

Višezrnate žitarice s bundevom

Zobena kaša

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Porcija po posudi: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 113 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Jedna od najkorisnijih žitarica je zobena kaša. Za doručak je gotovo klasičan. Što učiniti ako se redovito zobena kaša već nahrani? Saznajte kako ga zavariti u novom obliku. To će vam pomoći da receptu zobene pahuljice s bundevom stavite u spor štednjak. Zahvaljujući isparavanju u ovom uređaju, žitarica postaje bujna. Meso bundeve je vrlo nježno. Za više dijetalnog doručka mlijeko samo razrijedite vodom.

Sastojci:

  • kaša od bundeve – 300 g;
  • sol – 0,5 tsp;
  • mlijeko 2,5% – 2 žlice;
  • voda – 1 tbsp .;
  • šećer – 0,5 tbsp;
  • klasične zobene pahuljice (nisu za kuhanje) – 6 žlica.

Način kuhanja:

  1. Ulijte vodu i mlijeko u zdjelu za kuhanje.
  2. Solite, dodajte šećer, prelijte zobene kaše.
  3. Ogulite bundevu, isperite i narežite na kockice ili samljeti. Stavite i u zdjelu uređaja.
  4. Odaberite program “Kaša”, uključite 30-40 minuta.

Zobena kaša s bundevom

Kaša s zdrobom s bundevom

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta.
  • Posluživanje po spremniku: 7 osoba.
  • Kalorična jela: 100 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

U svom čistom obliku, ne vole svi zdrob, pogotovo njegove bebe ne vole. Saznajte kako ga kuhati s kriškama bundeve. U ovom obliku kaša ide s praskom čak i kod djece, jer se ispostavlja da je slatka, a sama žitarica je gotovo nevidljiva. Umjesto šećera u receptu možete koristiti med, a za razne okuse dodajte i orašaste plodove. Kašu od bundeve s grizom u polaganom kuhaču lako je pripremiti – recept sa fotografijom u nastavku pomoći će vam.

Sastojci:

  • cimet, grožđice – po ukusu;
  • voda – 1 l;
  • kaša od bundeve – 1 kg;
  • maslac – po ukusu;
  • šećer je nepotpuna čaša;
  • vanilin šećer – 0,5 tsp;
  • mlijeko – 1 l;
  • kaša – 1 tbsp.

Način kuhanja:

  1. Ogulite bundevu od vlakana, sjemenki i oguliti. Isperite, a zatim samljevenu kašu naribajte.
  2. Stavite nasjeckano povrće na dno posude za kuhanje, stavite u zagrijanu vodu.
  3. Kuhajte u načinu “riža”, “pilaf” ili “multi-kuharica” ​​1 sat. Podesite temperaturu na 105 stupnjeva.
  4. Nakon pola sata ulijte vruće mlijeko, ulijte šećer, cimet, grožđice i promiješajte.
  5. Nakon 10 minuta, promiješajte. Zatim pričekajte da prokuha i postepeno napunite kašu.
  6. Zatvorite poklopac, kuhajte do piska.
  7. Na kraju dodajte ulje.

Kašu od bundeve i kaše

Pšenica

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Posluživanje po spremniku: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 118 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Pšenične kaše su one koje treba pažljivo probaviti. Iz više načina kuhanja, program heljde je prikladan za ovu svrhu. U njemu možete kuhati sve žitarice bez mlijeka. Pšenica često sagorijeva čak i u sporom kuhaču. Iz tog razloga, preporuča se prije kuhanja namazati šalicu maslacem. Ostatak tehnologije kuhanja praktički se ne razlikuje od mliječne kaše. Opet, trebate položiti sve sastojke i uključiti poseban način rada. Kaša od pšenice i bundeve lako se priprema – provjerite proučavajući recept.

Sastojci:

  • šećer – 2 žlice;
  • pšenična žitarica – 1 multi-čaša;
  • kaša od bundeve – 250 g;
  • sol po ukusu;
  • voda – 4 multi-čaše;
  • vanilin šećer – po ukusu;
  • maslac – 25 g po žaru i malo namastiti posudu za aparat.

Način kuhanja:

  1. Isperite drobljenje pod hladnom tekućom vodom.
  2. Ogulite bundevu, iz nje uklonite sjemenke i vlakna. Celulozu isperite i narežite na kockice.
  3. Podmažite posudu s maslacem. Dodajte bučinu kašu, maslac, vaniliju i obični šećer, sol.
  4. Nalijte žitarice na vrh, pomiješajte.
  5. Uključite uređaj u heljde, kuhajte 30-40 minuta.

Kaša s bundevom

S jabukama

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Porcija po posudi: 4 osobe.
  • Kalorična jela: 130 kcal.
  • Namjena: za doručak / za djecu / popodnevni čaj.
  • Kuhinja: ruska.
  • Poteškoća: srednja.

Ako zaista volite voće, onda će kaša od bundeve s jabukama u polaganom kuhaču definitivno biti po vašem ukusu. Ovaj recept koristi rižinu brašnu. Možete jednostavno izrezati jabuke i bundeve na kockice ili naribati ako volite više homogenih kaša. Rezultat je nešto slično pilavu, ali ne mesnat i zadovoljavajući, već lakši i slađi.

Sastojci:

  • šećer – 2 žlice;
  • sol – 0,5 tsp;
  • maslac – 50 g;
  • jabuka – 1 kom .;
  • kaša od bundeve – 200 g;
  • voda – 2 žlice;
  • riža od riže – 1 žlica.

Način kuhanja:

  1. Isperite jabuku i bundevu, koru, sjemenke i višak vlakana. Zatim ostatak narežite na jednake i ne jako velike kocke.
  2. Rižine žitarice isperite u nekoliko voda.
  3. Na dno posude s više kuhala stavite jabuke i bundevu. Dodajte krišku ulja. Kuhajte u načinu “Gašenje” 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
  4. Nakon određenog vremena, u posudu sipajte rižu, sol, dodajte šećer i vodu.
  5. Program uređaja već prebacite u način “Kuhanje”. Tajmer radite 25 minuta.
  6. Prilikom posluživanja dodajte još malo maslaca za ukus.

Kašu od bundeve

Kako kuhati kašu od bundeve u sporom kuhaču – savjeti

Da biste dobili ukusnu kašu s bundevom u polaganom kuhaču, preporučuje se slijediti nekoliko jednostavnih savjeta. Odabirom glavnog povrća za bilo koji od recepata, vrijedno je dati prednost sortama muškatnog oraščića. Meso im je svjetlije, zasićenije, sočnije i aromatičnije. Da biste uklonili travnati aftertast od povrća, možete ga prethodno ispeći u pećnici ili malo posoliti. Dakle, u kaši, neprobavljeni komadi definitivno neće ostati. Evo nekoliko njezinih preporuka:

  1. Za kuhanje je također prikladan način rada “Krupica”, “Riža” ili “heljda”. Tek na kraju morat ćete dodati malo vrućeg mlijeka, jer s takvim programima gotovo sva tekućina ispari.
  2. Ako nemate više čašu, prenesite broj sastojaka u gramima i mililitrima – 1 multi-čaša je 160-170 ml.
  3. Za preljev kaše nije prikladan samo maslac – čak možete koristiti i kremu. Ispostavit će se još ukusnije ako dodate malo suhih marelica, suvih šljiva, grožđica, meda ili orašastih plodova.
  4. Kada koristite proso, preporučuje se pariti ga kipućom vodom najmanje 15 minuta. Tako će sva gorčina, koja je posebno karakteristična za dugo čuvani proizvod, ostaviti žitarice.
  5. Kaša će postati još aromatičnija ako je potamnite oko četvrt sata korištenjem načina grijanja.
  6. Da biste povećali hranjivu vrijednost proso, možete ga lagano pržiti u tavi i tek potom poslati na druge proizvode s receptom.
  7. Za aromatičniji miris kašu možete začiniti cimetom, vanilijom ili narančom i ostalim agrumima..
Ocijenite članak
( Još nema ocjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: